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钓了两条鱼了就想着找点小鱼炸着吃。
两人往有芦苇附近走去。
有水生的芦苇遮挡着,湖边时常有小鱼游荡。
还没走到芦苇附近,里面就有动物被惊的飞起。
赵叶青猝不及防的被吓了一跳。
飞出来的是几只野鸭,身上的毛色有黄白斑点的,也有头部毛色是绿色的。
绿头鸭好啊,以前小时候还在赶集的时候看见有人拿来卖,那时候还不是保护动物呢,肉质比家鸭好吃多了。
后来被保护起来,不过也只是无危级的保护动物。
穆奚走上前,扒拉开芦苇丛,果不其然就在里面发现了几窝鸭蛋。
他把里面没有受精的鸭蛋都掏了出来。
“咸鸭蛋吃不吃?”
“吃!”
谁能拒绝翻沙流油的咸鸭蛋呢。
可惜没有小鸭子,要不然捉回去养着也挺好。
绿头鸭是成功被驯化的品种,说不定她也能养殖成功呢。
鸭蛋有十个,炒菜没有鸡蛋好吃,她打算全部腌成咸鸭蛋。
咸鸭蛋可以用盐水腌制,也可以用沙土来腌制,她打算用后者,土腌制出来的咸鸭蛋要更加流油。
家里还有没有用完的红泥,用来腌制鸭蛋正正好。
鱼桶让穆奚拿着,她则是抱着鸭蛋回了家。
回到家后,赵叶青仔仔细细的把鸭蛋清洗干净,从后院拿了一大块红泥。
把红泥戳散了,和油盐混合均匀,盐要多一些,在加入少量的水,糊在鸭蛋上就做好了。
剩下的就得交给时间,二十天左右才能吃上了。
穆奚发现她这人变得太快,说好要吃炸小鱼,看见野鸭蛋炸小鱼也不要了。
赵叶青把鸭蛋放进土陶坛子里,“这叫容易满足,知足吧你。”
她绕路到屋后,把成熟了的番茄摘下,从厨房窗户递了进去。
“那今晚你做饭吧,做好吃点,我现在不容易满足了。”
穆奚有些哭笑不得,伸手接过番茄,转身开始做饭。
赵叶青的菜园子里种的番茄除了大番茄,还有小番茄,种子是在村里发现的。
不是那种圣女果,而是农村自然演化的番茄品种,香气十足,酸甜可口。
产量也很高,藤蔓一直往上升,长成小树一样,果实结的满满当当。
要说缺点也就是皮有点厚,但可以说瑕不掩瑜了。
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