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第279章 汤暖情更浓（第2页）

赵旋解释道：“这是用一块块的豆腐炸成金黄，然后在豆腐的上部切上一刀，掏空里面的豆腐，然后就形成了一个黄金的豆腐箱子，臣在这个箱子的里面加入了肉末、葱末、木耳等香鲜的食材，然后再加热蒸煮而成，圣上一尝便知。”

这次宋理宗直接就没有让赵旋试菜，自己拿起筷子夹了一个豆腐箱子，放到自己的碗内，掀开豆腐的盖子，果然见到里面充满了食材，香味扑鼻，直接就放到嘴里品尝了起来。

吃完之后，宋理宗赞不绝口，对赵旋道：“孔子说食不厌精脍不厌细，没想到你的春草堂酒楼倒是也做到了。”

赵旋笑道：“这个东西做起来比较的麻烦，如果官家不来，食谱上是没有这个菜的。”

宋理宗闻言，命人拿过了菜谱，果然在菜谱上没有见到这个菜。

宋理宗哈哈大笑，批评赵旋道：“赵龙图，你既然要做生意，可不能任性偷懒，以后你就将这个菜加入食谱，名字就叫富贵满箱。”

赵旋闻言连忙起身，拱手答道：“臣遵旨。”

后来又接着上了几个菜，虽然盘盘也都是精致鲜美，但是宋理宗却是吃的惯了，随口赞扬了几句，也就不再去品尝了。

后来小二端上了一口小锅，锅里热气腾腾，其中有几个和鹅蛋体积差不多的丸子，以及一些炸肉、青菜等物，上面还漂着一层香菜。

这个菜宋理宗却是没吃过，于是便用汤匙捞了一个丸子，放入了碗中。

待稍微凉了一些后，随口咬了一下，没想到入口绵软，味道十分的鲜美。

于是宋理宗一边观察，一边仔细的品尝了起来。

这下宋理宗可是看明白了，原来这丸子却是分了三层。

第一层是金黄酥软的外皮，第二层是剁的细密的猪肉，包裹着内部的第三层，仔细的分辨，却是笋沫、木耳和虾仁。

宋理宗赞道：“怪不得此丸如此的鲜美，原来用料也是讲究的很呢。”

，！

不光是宋理宗，就连唐安安和贾欣笑吃了也是赞不绝口。

贾欣笑看向赵旋，问道：“此物甚是好吃，以前怎么没见你做过，菜谱上有吗？”

赵旋答道：“这个菜倒是在菜谱之上，叫做叫树丸。”

唐安安闻言也好奇的问道：“为何叫树丸呢？难道是含有桂树等香木的果实吗？”

宋理宗也诧异的看向赵旋，不满的说道：“赵龙图，那豆腐箱子你都说成富贵满箱，怎么这么好吃的丸子，却起了树丸这么一个普通的名字？”

赵旋解释道：“官家，臣受伤之后，记忆已经不全了。

我依稀记得自己小时候常吃此物，是家里的长辈做的。”

宋理宗看了看赵旋额头的凸起，安慰道：“也许那就是你母亲做的了。”

赵旋却摇头道：“我母亲没给我做过，倒是我母亲的姐姐，也就是我大姨擅长做这个丸子，每年我都能吃到。

我母亲和大姨这一代是“树”

字辈，所以我管这种丸子叫树丸。”

宋理宗问道：“那你还能想起些什么来？”

赵旋默然道：“我就能想起这些了。”

贾欣笑见赵旋神情默然，在桌下偷偷的握住了赵旋的手。

宋理宗也想起了赵旋在钓鱼城险死还生的事情来，也是十分的感慨，对手下道：“来人，马上准备笔墨纸砚，我要给这树丸题字。”

很快笔墨纸砚就上来了，宋理宗大笔一挥，在之上写下了：“一锅纳百味，汤暖情更浓”

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：（）春到江南花自开