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底部生火,待炉内温度足够时,将火熄灭,拨出炉灰。
这个时候将烤肠放入炉底和四周,封好上面的口子,利用余温烤熟就行了。
这样的法子,应该比直接在炉子上烤,更好吃,而且一次也能烤出更多的烤肠。
砌灶台,上官枫经村长介绍,找了一对爷孙。
说是镇上手艺最好的人,要价也最贵。
上官狠狠心请了,毕竟烤炉,古代人没见过。
手艺好的人,应该更能理解,融会贯通。
好在最后,结果没让上官枫失望。
做出来的烤炉效果很好,密闭性非常不错。
那剩下的两个灶台,就不用操心了。
店铺弄好了,上官枫就得回村准备招工了。
这次需要的人多,大概得八九个,还得找几个会炸东西的。
这天摆摊结束,上官枫跟着桂花婶回了家。
得知上官枫买了铺子,想要在村里招人,村长也是高兴的不行。
而这边桂花婶,已经开始介绍人了。
“桂花婶,这八九个人里,我至少要两人,是厨艺好的。”
桂花婶想了想,“厨艺好的,大多都是妇人,男人可不好找。”
上官枫摆了摆手,“没事没事,妇人也行,还更细心些。”
“有你这话,婶子就放心了,绝对给你找,靠谱又听话的。”
次日一早,上官枫刚开门,就见到一男一女正站在门口。
桂花婶在远处喊了一声,上官枫才看到对方。
“我让他们今早来找你,谁曾想来的这样早。”
上官枫把人请了进来,说了句没关系。
经过桂花婶介绍,那男人名为李刀,家里就是当厨子的。
他爹在镇上酒楼做工,但是李刀人有些孤僻木讷,不喜说话。
进了酒楼没几天,便被人陷害赶走了。
现在就留在村子里,谁家有个喜事什么的,会请他去做饭。
他虽不爱说话,但是手艺还是不错的。
那妇人是个寡妇,名为张春兰,家里还有老人和孩子,日子也艰难。
好在对方性子大方爽朗,还有一身的力气,倒也没受什么欺负。
只是寡妇名声不好,出去做工什么的,大家都不想要。
上官枫谢了桂花婶,把两人都留了下来。
“刀哥春兰姐,待会我会带你们去镇上摆摊,今天只需要打个下手,我会抽时间教你们。
只要能学会,就能留下来。”
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春兰姐高兴的拍了拍自己,“东家你放心,我力气大,啥活也能干,而且做饭虽然比不得李刀,但也是村里第二了。”
上官枫满意的点了点头,就是李刀不说话,也不抬头,看着不是一般的闷,难怪不好找工作。
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