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果肉部分用糖腌渍,留下做果脯。

接下来处理果核,砸开后取出里面的杏仁,晒干备用。

为了保险,祝卿安特意尝了一小口,确认是甜杏仁没有苦味,才继续干下去。

有紫莹的帮忙,杏仁一个下午就已经全部处理好。

清晰干净后放在水里浸泡一宿,第二日将杏仁去皮后捣碎煮水,待过滤出白色汁水后,去除渣滓再加水重捣再滤,反复三次后将杏仁粉末弃去,其浓汁加入少许蜂蜜[1],便成了手中这碗色泽奶白的杏仁酪。

此时,苏昭云刚好上门过来。

祝卿安笑着说她:“还是苏大夫有口福。”

撒上一勺桂花蜜后,祝卿安先端一碗给苏昭云。

祝卿安眼眸轻眨,笑着问苏昭云味道如何。

苏昭云也是第一次见这道点心,色泽奶白,质地粘稠绵密,泛着淡淡的清香,细碎的桂花更是点睛之笔。

她竖起拇指,称赞好吃。

另一边,紫莹也连连称赞。

看样子口味是真的不错。

不过只是试验品,祝卿安制得不多,留给苏昭云跟紫莹后,这锅里就见了底。

不过没关系,一会她就在做一份,下午拿到那个土匪头子那边去,好好抱一抱这根大腿。

说不定一高兴,那人就把金钗还给自己了呢。

祝卿安心想。

苏昭云推脱说有事,只吃了半碗就走了。

午后吃完饭,祝卿安简便跟着紫莹来到那间书房。

一进屋,看见土匪头子正坐在书案后,随意抓着毛笔在宣纸上写写画画,身边蓝溪则一言不发地替她磨墨。

对面,苏昭云饶有兴致地观摩着,时不时指点一句。

见人进来,蓝溪收了手,跟祝卿安打了个招呼,便和紫莹一块守在门外。

祝卿安先是跟苏昭云打了个招呼,随后看向桌案后的土匪头子。

越尔看向她的眼神里并不意外,懒懒地靠在椅背上,双手撑着头,似乎已经等她许久了。

不过也对,既然苏大夫在这,应该是给她讲述了关于杏仁酪的事情。

越尔饶有兴致地勾起唇:“就是觉得有日子没看见李姑娘,中午还想到你来的。”

她就说,这个李卿卿不会那般老实,一定会想尽一切办法来接近她。

至于桌上那些个鬼画符——不过就是伪装着做戏罢了。

毕竟她现在扮演的,可是个大字不识的土匪。

“哦。”

祝卿安没过多地纠结,而是打开食盒,端出一只小碗来。

“尝尝。

我新研发的点心,苏大夫和紫莹都说好吃。”

看着碗里奶白色的液体,越尔没急着动手,而是抬起眼睫,看着眼前的少女。

不是要示好吗?还以为是单给她一个人做得,即便是人人都有,她这也不是第一份。

祝卿安递上汤匙,对方却仍旧一动不动看着她。

“试试呀。”

祝卿安催促道:“我特意让苏大夫跟紫莹先尝过了,口味没问题,我猜你一定喜欢,自己还没越上吃呢就先给你送过来。”

苏昭云闻言,也跟着点头,肯定了祝卿安的说法。

听见这番解释,越尔这才接过对方手中的勺子,在碗中搅动一番,将最上层的桂花拨到一旁。

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