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白谨到厨房做饭,米饭早已经焖好了,今天中午的菜色就是竹笋炒肉,晒干的竹笋用水泡发了,切成段,腊肉洗干净,切成一片一片,肥肉透亮,瘦肉颜色靓丽,看起来就十分可口。
起锅烧油,放入猪油,然后放入葱姜蒜片,辣椒段炒香,放入腊肉炒香,最后放入攥干的竹笋,一起翻炒,出锅之前放盐和葱花。
这些菜色他都不需要怎么刻意去学,因为陈随安经常做给他们吃,他本来就会一点厨艺,看着陈随安做了这么久,他耳濡目染的,自然而然的也就会了。
做出来的味道其实也很好吃,不过和陈随安做的有一点差距罢了。
他才不介意,哥哥做饭本来就好吃,再加上,平时陈随安在家里的时候大部分是他在做饭,只是这几天地里活计多,他就多做了几次。
做好这个菜,再捞一碗腌黄瓜,做一个炒鸡蛋,一顿午饭就做好了。
陈随安背着一背篓红薯回来了,把红薯倒进储物间之后出来洗手洗脸。
白泽也回来了,他刚刚去老屋子喂鸡了,他发现今天的小鸡都有些恹恹的,他喂它们喝水也不喝,菜叶子也不吃了。
窗户开着,屋子里还有些闷热,小鸡仔们估计是病了。
他回来把这件事跟陈随安说了,陈随安这才想起他这几天忙活地里,忘记挑水过去了。
小鸡仔们没了灵泉水,对待这炎热的天气根本支撑不住。
陈随安只能说,“那我下午的时候过去看看。”
“好。”
于是大家开始吃午饭。
吃完了午饭,外面的太阳太晒人了,根本出不去,他往外看了一眼,田地里几乎已经没人了,这么热的天,再晒就要出人命了。
陈随安下午的时候过去看鸡仔们了,小鸡仔们一看见陈随安过来,兴奋的叽叽喳喳,直接就围了过来。
陈随安抬手放出灵泉水,小鸡仔们一拥而上。
喝完了灵泉水,又从空间里拿出几片新鲜的菜叶,丢给了小鸡仔,小鸡仔们立刻低头啄食着地上的菜叶。
第76章红薯干和流水
又忙活了两天,总算把地里所有成熟的红薯挖回家了,地里全部空出来,翻过的泥土被太阳烤的发烫,除了陈随安精心用灵泉水浇灌的一些菜还顽强的生活着,其他的东西都差不多晒死了。
回到家,看着家里堆成小山一样的红薯,陈随安摩拳擦掌,准备用这些红薯做一些好吃的。
首先要做的就是红薯干,从红薯堆里先挑出十几个红薯,洗干净,将红薯晾晒2-3天,以挥发部分水分,并使糖含量升高。
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