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鹤松年想着。
闻言,陈赟直起俯下的上半身,拍了拍后脑勺。
“忘了忘了。”
“余小子,我叫陈赟,以后就叫我陈叔就行了。”
“走在街上看到我记得喊我打招呼,叔叔我高兴了会给你买点糖吃。”
陈赟咧着口大白牙。
余安年嘴角忍不住抽了抽。
我这陈叔怎么这么不着调呢不过他又想起来今天还要试着做下桃花糕来着。
接着开口说道:“爷爷,陈叔,你们有什么事情先聊哈。”
“今天我试着做点桃花糕,等会你们帮我品鉴品鉴。”
“要是味道还行,说不准以后我还去当个源膳师呢。”
余安年轻快地说着,接着转身向厨房走去。
“行行行,去吧去吧。”
鹤松年宠溺地说道。
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厨房内,余安年换上围裙,先将今天采购的食材拿出来分配了一下。
桃花酥的制作,主要分为制作油皮油酥、合成面皮、填入馅料、捏造形状这四个大步骤。
他先拿出中筋面粉、红油猪猪油、清水、细砂糖。
各取适量,然后将这些食材混合,用刮刀搅拌成棉絮状。
将其揉合成面团,放到一边。
然后拿出龙桃果树结出的桃花,利用源能浸透,然后剥离出其中的能量精华。
这些精华主要呈红色,聚集在一起,呈现液态。
余安年操控着用源能剥离出的漂浮在空中的红色桃花精华,盛入一旁准备的透明碗中。
再拿出低筋面粉、红油猪猪油与红色桃花精华仔细融合。
桃花酥的油酥也一并完成了。
将油皮和油酥各自盖上保鲜膜放在一旁,静待松弛。
同时拿出相思牌南国红豆。
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