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第4章(第1页)

“你的意思是他们会穿过沙漠来我的饭馆吃饭?”

南荼轻声道。

如果系统有实体,此时已经汗流浃背。

南荼看着温温柔柔的,怎么就那么让人发怵呢?

系统立刻补救道:【接待位面客人累积到一定程度可以获得属性点奖励。

【绑定系统奖励一点自由属性

点,是否分配?】

南荼这才稍稍提起兴趣。

属性点分为悟性、力量、五感三种,都是厨师的技艺相关。

烹饪不仅是技术,也是一门艺术,需要灵感和创意。

悟性强的厨师能够从日常经验中找到灵感,更有创意的搭配食材和调味,提升自己的厨艺水平。

力量不必多说,颠不动勺的厨师不是好大厨。

最后说到五感,菜品要色香味俱全,厨子的五感少了哪一个都做不出好菜。

看似用到最多的只有视觉、嗅觉、味觉,但就是挑个西瓜,也要拍一拍,听一听不是?触觉和听觉这不就派上用场了。

“我现在有一点自由属性点对吗?那就加到五感上吧。”

加点以后,南荼并没有感受到什么明显的不同。

系统不靠谱,她还是怎么想想提高南来饭馆在现实世界的知名度吧。

这几天南荼发现,自己每次做牛肉酱的时候,进店后愿意留下用餐的客人就会明显多上一些。

再做一些吧。

取出一块牛肉切成小块,保证每一粒牛肉都块头适中,既不会让人吃不出牛肉的口感,也不会干硬到费牙。

各种调味料炒香后,南荼把牛肉倒进去,下锅没多久,香味就已经越来越浓,等牛肉粒的颜色变深了,南荼转成小火继续炒,目的是让肉粒更加酥脆香浓。

另一头,松仁和芝麻也准备好了。

锅里不必放油,干锅小火烘出松仁和芝麻的香味,加入炒好的牛肉酱中翻炒几下就够了。

一时间,各种材料融汇到一起,带起一种惊人的香气,简直像在后厨点燃了一个香气炸弹。

等牛肉酱稍稍放凉,南荼取了一点尝尝,满意点头。

明明配方还是那个配方,这却是自己最近做的最满意的一次牛肉酱。

仔细回想,这一次做牛肉酱南荼觉得格外得心应手,对各种材料的放入时机掌握得也更完美了。

系统适时出来邀功:【这就是[五感]属性点增加的效果!

是吗?南荼思考这次的牛肉酱为什么格外成功。

牛肉酱制作的时候有几个要点,比如牛肉粒炒得太久会发干,炒的时间短又不够香酥,只能靠肉眼观察肉粒缩小的程度,表面的颜色等等。

再比如松子仁烘到什么程度最完美,火候不到催发不出香味,火候太过口感又不够油润。

这时候观察颜色又不明显了,只能靠闻、靠翻拌时的手感、靠松仁碰撞的之间的声音。

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