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第67章（第3页）

听了赵想的讲解，大家才知道原来两者之间有这么大的差别。

不过竹鼠个子看着比老鼠大，肉肯定也多。

“我们村子竹林多，是不是说明竹鼠也多？”

这话让在场的村民眼睛一亮，他们从没有抓过竹鼠，竹林里的数量肯定不少。

“你们可以去抓，只是能不能抓到就看你自己了。”

赵想无所谓，能抓到是人家的本事，该他吃肉。

和兔子肉比好像少一些，可是没关系，有肉吃比较重要。

“好好好，我们去抓竹鼠。”

一群人笋子也不挖了，开始在竹林里找起了竹鼠。

眼角狠狠抽了几下，赵想差点没吼出来，你们这么多人在竹林里，就算有竹鼠人家也只会躲起来，才不会出来让你们抓啊！

不过他知道这些人现在兴致正浓，他说什么也没用，因此啥也不说了，随他们去吧！

赵想提着竹鼠回家，此时爷爷奶奶还在外面干活，他们年纪大了，只能在坡上挖点野菜，领一些不重的任务。

赵想在赵爷爷的教导下，已经懂得怎么给动物剥皮，并且还剥得很完整。

去年他抓到的兔子剥下来的皮，已经让赵奶奶给他缝了一件皮袄。

冬天时候穿在身上可暖和了，赵想才知道原来古代有钱人家为什么会专门买皮子做衣服了。

本来赵想是想给两位老人皮袄的，可惜兔子皮少了点，只够给他一个孩子做一件，成年人的衣服用料多做不成。

今年家里只攒了几块，想给成年人做一件，他回头得多抓一些兔子回来。

反正野外到处都是野兔，这玩意你要不抓，很快就会成灾。

因为他们这里目前没有大型的捕猎动物，兔子要不是村民们经常抓，搞不好现在野外到处都是兔子洞。

想到国外兔子成灾，这在华夏几乎都是不可能的。

特别是蜀省，没有一只兔子是能活着走出他们省的。

赵想手脚麻利地把竹鼠剥了皮，内脏这里都取了。

十只竹鼠看起来多，实际上剥了皮也没多少肉。

赵想把它们清洗干净后，又宰成小块，打算晚上红烧竹鼠。

竹鼠肉用盆子装着，放了一些盐抓均，放在水缸里免得天热肉坏。

然后把杀竹鼠的那一摊子收拾干净，血渍都用草木灰处理了，内脏挖个坑埋起来，用脚在上面踩了又踩。

做好这一切，赵想才开始煮饭。

中午做凉面，这是爷爷奶奶昨晚就说好的，家里发的黄豆芽也能吃了。

黄豆芽用水焯过放在一旁凉起来，等下吃凉面时加一点，别提有多好吃了。

凉面煮好了，拿菜油抹在上面，再用扇子扇凉。

和其他地方的凉面不同，蜀省的凉面煮好后不需要过冷水。

而是抹上菜油后，用风扇或是扇子扇凉。

现在没有风扇，只能用蒲扇扇凉了。

除了废手，没有别的缺点。

直到赵想手都扇酸了，才把凉面做好。

做好的凉面用大盘子摊开，放在冷水上面。

剥蒜、捣蒜，配料赵想也准备好了，就差爷爷奶奶回来了。