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第1165章 换房（第3页）

想到后世开封菜金拱门里面卖豆浆油条早餐的事情，林里发现小日子这里完全可以卖寿司嘛！

“啊？这样也行？”

“赚钱嘛！

考虑的当然是连锁店的目标客户了呀！

反正都是下里巴人去的地方，平民化消费，你还想弄什么特色？他们也得有钱为特色买单。

在我看我，只要口味不差，价钱合适，门头又足够好看，名声足够的响亮，都没问题的。”

低价策略，超高的性价比，在林里看来就是成功的条件。

后世的雪王能在短时间内门店开遍全国，甚至出国建档，不就是这些要素的集合体嘛！

“嘶，你这么一说，好像那些连锁店都很low的样子啊！”

“做的是大众生意，和奢侈品总不能是一个套路不是。

总不能客人进店了，服务员上来说冬季限量独头烤大蒜上市，尊贵的中p会员才能独享吧！”

“哈哈哈，你能不能不要这么搞笑，还独头烤大蒜，你要笑死我啊！”

“根据现在小日子的定位，高端商品是有，但更多的是量产的快消品，而且打造品牌的难度也不是一般的大。

再说了，你选中的中华料理本就包罗万象，别说在这里了，就是在他们本国都完不成统一标准的建立，每个能长盛不衰店铺里面都有一些属于他们自己摸索出来的秘方技艺，它按照现在对商品的定位，本来就是纯手工制作出来的高档产品，可不是流水线上的那些量产货，不是一个档次。”

藤吉想了一下，还真是这么个意思。

就说辣椒油，那真的是一个人做出来是一个味道，关键是能开下去的店铺，人家做的还都很好吃，不存在非此即彼的选择。

“好吧，看来我做连锁中华料理店的愿景算是没有了。

不过连锁的寿司店应该没问题吧！”

“你们这儿的寿司店都烂大街了，一个个的还都是仙人经营的，你能抢的过？更别说还有回转寿司那玩意儿的存在。

按照我的想法啊！

你干脆卖早餐算了。”

“早，早餐？”

“对呀！

我看大家早餐都是随便吃两个冷面包就解决问题了，你要是早餐的时候可以卖点儿豆浆油条什么热乎乎的食物，不是很好？最重要的是这些东西完全可以从工厂里面直接做好，进行统一的配送，到了地方随便加热一下就可以售卖，你连门店都不用开设，只需要进行配货就行了，省多少事儿啊！

早餐嘛！

要求哪有那么高。”

噶~~藤吉突然看了林里一眼，这样子的确可以省去很多的事情，最关键的是不需要雇佣那么多的员工，省去了很多的麻烦。

最大的一块利润虽然没有了，但是最大的包袱也甩掉了不是。

更别说这中间可以省下来的精力和投入了。

“哎？这个可以哎！

不过这边都喝冰美式，要么就是冰水，做热饭能有销路？”

“早餐店嘛！

多加两个放饭菜的箱子有什么不方便的，只要种类不是太多太麻烦，我觉得不影响的。

再说了，大早上的吃饭，不是取决于他们吃什么，而是取决于我们卖什么。

卖方市场嘛！”

大早上的起来开店做生意，是个人就知道这个活儿很辛苦。

藤吉想了一下，要是让自己每天早起半个小时做饭，他会死掉的。

“好，就按照这个来。

工厂什么的也都好弄，食品专业的人才也好找，配送有现成的物流，剩下的就是派遣推销员去整合早餐店，要么就是拉拢一些有意向的人开设早餐店了。

摊位其实也可以。