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“滚犊子!”
迟挽眨巴着眼睛,被石秋榭呼了两巴掌后踢出厨房。
转过身的石秋榭看着厨房这一堆食材,都快气笑了。
这份量都可以开席了,横竖都化了冻,干脆一起做了。
石秋榭拿出手机给王婶打了个电话,让她晚上不要自己做了,带着李叔来这儿吃。
“你不要再带菜过来了啊,我今天准备老多了,你再带过来就真吃不完了,知道了吧?”
石秋榭非常警惕,在电话这头千叮咛万嘱咐让王婶不要再自己带菜了。
王婶答应的好好的,就是不知道会不会真的照办。
石秋榭叹了口气,老的小的都不听他的,这混的太差了。
感叹完自己的不易,石秋榭还是得拿起菜刀老老实实开始做饭。
大鹅肯定是要炖的,而且这玩意儿越炖越好吃,石秋榭把大鹅皮炒的金黄油亮的,放完香料大酱米酒什么的就和土豆一起丢进大锅里炖着了。
趁这个功夫他还发了一小盆面,切了点葱花等大鹅炖的差不多就捏几个花卷放上去,沾汤吃老香了。
两只鸡,一只放高压锅里和干香菇一起炖汤,另一只则是剁成小块下油锅炸脆,和辣椒花椒一起炒,做成辣子鸡。
辣椒花椒都是迟挽的编辑卢成夏从自己的西南老家寄过来的,味儿特正。
石秋榭炒的时候鼻子都快呛掉了,快出锅的时候撒一小把白糖提鲜,他尝了一小块,又香又辣,特别是炸过的鸡皮,香的冒漾。
改天得给人家姑娘再寄点好吃的过去,之前给寄了几只笨鸡和豆包,迟挽说卢成夏老喜欢了,这开春了寄生鲜容易坏,石秋榭准备把李叔给的野生榛蘑和大榛子寄过去,保管卢成夏会喜欢。
两斤虾仁石秋榭裹上糊做成了干炸虾仁,撒上辣椒面和椒盐粉,用来下酒最合适,正好等会儿黄勇能陪着李叔喝几杯。
把昨天晚上卤好的肘子和猪蹄开火热着,就剩几个素菜了,石秋榭发消息通知大家伙可以过来吃饭了。
素菜也不难,一个地三鲜一个柿子炒鸡蛋,怕都是大荤容易吃腻,石秋榭还准备了一大簸箕蘸酱菜,特解腻。
“迟挽,过来端菜!”
石秋榭吼了一声,自己端着盆肘子往外走,黄勇正好就站在大门口呢。
“进屋啊哥,搁那站着干啥。”
石秋榭头一扭,示意黄勇先进来。
黄勇在门口的地垫上蹭了蹭脚,咳嗽几声后低着头进门。
“勇哥,桌子上给你泡了红茶,你自己拿哈,我没手呢。”
迟挽吸溜一口快要掉出来的口水,两只手都被盘子占着。
“知道了,要不要我搭把手?”
黄勇把外套脱下搭在椅子上,里面穿着的是上个月新买的毛衣,今天还是第一次穿。
“不用了,我都做好了,他就端个菜还能累死!”
石秋榭把碗筷摆好,嘴里还在嘟囔:“怎么不把姨也带来,等会儿王婶和李叔也过来,大家一起吃多热闹啊……”
黄勇正打算端起水杯的手一顿,摸着鼻子含糊不清道:“她牙不好,很多东西都吃不了,懒得折腾了。”
石秋榭哼唧一声:“好吧,那等会儿你给姨带点烀好的排骨回去,我炖的老烂糊了,没牙都能吃,带回去给姨下点面条吃。”
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