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5第五章蛋炒饭1（第3页）

没有隔夜饭的话，早上的白米饭也凑合吧。

好歹放了几个小时了，水分已经挥发了不少。

总比这新鲜做好的白米饭强。

很快，厨师就直接端了一小锅的白米饭过来。

莫倾颜查看白米饭，虽然是早上做的，但是米饭的水分已经挥发了许多。

米饭已经有了变硬的迹象。

证明米饭已经完全冷却多时了。

这样的米饭，做蛋炒饭，算是勉强合格。

然后，莫倾颜开始准备配菜。

虽然名为蛋炒饭。

但是不可能真的只放鸡蛋去炒。

好的蛋炒饭，除了鸡蛋外，还需要加入少许的配菜。

配菜的加入，不能多，也不能少。

多了，就抢了鸡蛋的味道。

少了，可能会尝不出味道了。

而且，准备的配菜，也很有讲究。

配菜原本的味道不能太大，要不然也会喧宾夺主。

所以，莫倾颜拿起了几根蒜台，又拿起了一根红萝卜，再加上一根青瓜，和几根小葱。

蒜台，红萝卜和青瓜，都是那种自身味道清淡的。

作为配菜，不会喧宾夺主。

看到莫倾颜拿起了菜刀，直播间的观众们忍不住了。

“不会吧，难道莫倾颜真的准备亲自做饭？”

“他会做饭吗？”

“这做蛋炒饭，还特意问人家要隔夜饭，这是什么操作。

隔夜饭能吃吗？”

“这一看就知道莫倾颜是不会做饭的人。

谁家做蛋炒饭有新鲜的米饭不用，是用剩饭的。”

“我看这莫倾颜就是哗闹取宠。”

……

在这里，做蛋炒饭，用的基本上都是新鲜的米饭。

没有人会用冷饭剩饭来做蛋炒饭。

更别提是隔夜饭了。

毕竟，在这里人看来，所有的食材都是新鲜的，才是最好的。