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第152章 深夜食堂第三日（第3页）

“嗨，感情你也钓鱼，你在绿水潭那边钓过吗？”

两个钓鱼爱好者一见如故。

在它们激动地聊天时，明月开始准备料理鱼。

先刮去鱼鳞，随着鳞片纷纷剥落，露出了光滑的鱼肉，接着，她熟练地用刀沿着鱼腹划开一道口子，将内脏一一去除干净。

处理完大鱼后，热锅冷油，将鱼放入锅中，先不要翻动，等到鱼皮煎一会之后，再翻面，这样既是为了定型，也是为了防止频繁翻动导致鱼皮破裂。

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鱼油被高温逼出，散发出诱人的香气。

这时候可以调味了，明月将酱料缓缓倒入锅中，酱料与热油相遇，瞬间激起一阵噼里啪啦的声响，浓郁的酱香味弥漫开来。

给锅子里加入少许热水，盖上锅盖，调小火力，让鱼在锅内慢慢炖煮，使其充分吸收酱料的美味。

那些较小的鱼儿，做成炸小鱼最好了。

只需要将小鱼洗净，都不需要去除内脏，用盐、胡椒粉进行简单的调味。

将调好味的小鱼逐一放入烧热的油锅中，只听见“哗啦”

一声，小鱼们欢快地在油中翻滚起来。

明月手持长筷，不断翻动着小鱼，当小鱼被炸得色泽金黄时，明月迅速将它们捞出控油，摆放在盘子里备用。

最后在撒上椒盐，炸小鱼也完成了。

把烧鱼和炸小鱼放到刺猬夫妇面前，这时候正好又来了新的客人。

浣熊坐下之后，看到刺猬夫妻面前的炸小鱼，点单道，“请给我来一份炸鱼。”

“不好意思，这些鱼是客人自带的，我们帮忙料理，店里的鱼类有鱼丸。”

浣熊惋惜地点点头，看向菜单，“哦哦，那就给我先来份关东煮吧，我要鱼丸、牛筋、魔芋、嫩笋、鸡蛋。”

“来了。”

面包走过去帮客人装关东煮。

刺猬爷爷则是拿来一个空盘子，分了半份炸小鱼递给过去浣熊，“分点给你尝尝，这是我自己钓的。”

浣熊很捧场，“哇，这么厉害。”

“嘿嘿，今天发挥的一般，我跟你说，我之前可是钓起过大家伙呢”

刺猬爷爷有兴致勃勃地跟对方炫耀起它钓鱼的故事。

真不愧是钓鱼佬呢。

明月也收到了委托完成的提示，收到了50点满意值的奖励。

就这样在和谐的氛围里，深夜食堂又一天营业结束了。

：（）召唤游客后，我在异世开旅社