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可以先给过往的行人免费试吃一点,让大家知道味道好,自然就会有人买了。
赵石头眼睛一亮:“青青,你这主意妙啊!
这卖田螺的买卖,无需本钱,正适合二哥二嫂。”
分了家,二哥二嫂的日子也不好过,去集上卖田螺可以改善生活,我与二哥是亲兄弟,也盼着他们把日子越过越好。
田青青笑盈盈地说:“是呀,二哥人勤劳圆滑,二嫂又泼辣能干,只是以前没个营生的好法子。
这田螺买卖虽小,却也能积少成多。”
赵青青与赵石头正闲聊着,突然,拍门声砰砰地响起。
赵石头赶忙起身,趿拉着鞋子去开了院门,原来是二哥二嫂来了。
二哥赵二石身材魁梧,常年在田间劳作使得皮肤黝黑发亮,透着一股圆滑劲儿。
二嫂王大丫则是个泼辣能干的女子,眉眼间透着机灵。
两人进了堂屋一坐下,二嫂王大丫就忍不住开口了,“青青啊,你这个主意好,你二哥也觉得好,我们过来感谢你,明天我和你二哥就下田去沟里摸田螺,先少炒点去试试水。”
田青青浅笑着,起身给二哥二嫂倒了两碗水,说道:“二哥二嫂,这田螺在咱这山里的田里河沟里到处都是,本就是无本的买卖,只要炒得好,肯定能行。”
二哥赵大山挠了挠头,瓮声瓮气地说:“三弟妹啊,虽说这田螺不要本钱,可咱也没卖过,也不知道青山镇的人爱不爱吃这玩意儿。”
田青青耐心地解释道:“二哥,这田螺啊,肉质鲜嫩,味道鲜美,肯定会有人喜欢吃。”
咱先少弄些,按照二嫂的法子,用辣椒、葱姜蒜爆炒,再加上些咱自家酿的米酒去腥,那香味,保管能把人的馋虫都勾出来。
等炒好了,你们可以先挑到镇上去,找个人多热闹的地儿,摆个小摊儿试试。
二嫂王大丫眼睛一亮,连连点头:“青青说得在理,相公,咱们就先这么干。”
“对了,这螺蛳卖多少钱一碗合适呢?”
田青青思索片刻,说道:“二嫂,这开头啊,咱也别定太高的价,就三文钱一碗吧,先把名声打出去,等吃的人多了,再慢慢涨价也不迟。”
二哥赵大山又有些担忧地说:“三文钱,是不是定得有点贵哟,可这万一没人买,咱不就白忙活了?”
赵石头轻轻拍了拍二哥赵二石的肩膀:“二哥,你就放心吧。”
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