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所谓肥得流油的具象化,就是去了皮的骨架丢进锅里,水开了转成小火熬上十分钟,汤面上也浮现一层薄薄的鸡油。
他把那层油撇开,切了几片生姜,和红枣枸杞当归一并扔下去,自觉是市面上打着药膳旗号的汤底的浓厚版。
到底养不养生他保证不了,但至少这样炖出来的汤是鲜甜的,只要鸡本身处理得好,就不会有土腥味。
熬上两个小时,鸡汤就可以出锅了。
许长倾把这锅彙聚了最原始鲜味的汤汁倒进另一个大锅内,擡到电磁炉上开了火,喊人来开饭。
于是不大的桌子旁就围了三个身影。
许长倾坐在离锅最近的地方,把几听配火锅的苏打水挪到旁边,忽然意识到他和岑凛上下级之间的界限划得并不明确,但实打实同坐一桌打边炉还是第一回。
通常情况下,到饭点他们只是两个人分别找了位处吃盒饭,有时他自己下厨,算了岑凛的份也是在出锅时就分开装的。
近来多了物与,于是还要再添把椅子,加副碗筷。
不过火锅不一样,要食客同围一桌才有烟火味,虽然身上衣服会薰上点食物的味道也是实话。
碗筷已经摆在桌面上了,许长倾撇开汤面上的油花,依次舀了鸡汤到各人碗里。
那鸡汤不是纯粹的金黄色,他熬的时间不太够,但撇去油花,剩下的汤色还算明亮,浅尝一口,还能尝见红枣和枸杞的甜味。
人一多,吃饭时就不可能一言不发。
不过说得多的也就岑凛一张嘴,许长倾偶尔应两句,更多的时候只专注于涮肉片,后来者则主要充当倾听者的身份。
岑凛的嘴就没有閑下来的时候,物与和她相反,小口吃着面前食物,偶尔出点声表示在听或者感兴趣。
后来讲着讲着话题就歪到许长倾身上了,岑凛和他说,你不知道,老板他是完全不会讲故事的那种。
“我那时候刚来不久,”
她说话前还特地瞄了许长倾一眼,见人脸上没什麽异常,于是放心往下说,“有幸听过他讲一次噢。”
“那时候老板的外甥女没人带,来店里托我们帮忙看一天。
四五岁的小孩闹腾,拿糖哄也不管用,就缠着说要听故事。
我们拿手机播了她也不满意,非要人亲自讲,所以最后还是得老板自己亲身上阵。”
话说到这里,她稍微卖了个关子:“你猜他给讲的什麽故事?”
物与当然猜不出来,只等她揭晓答案。
“就是那个最经典的,‘从前有座山,山上有座庙,庙里有位和尚’的故事。”
岑凛脸上大写的“受不了啦”
。
她想起那时的情境,诡异又好笑。
许长倾只是机械式地凑出些能勉强构成一个故事的语句,而小孩子毕竟什麽都不懂,只知道讲故事的人虽然不带什麽感情,但声音沙沙的、低低的,听起来很是舒服,倒是被哄得团团转,还嚷嚷着要听。
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