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第12章（第1页）

“让人把东西抬进来，我瞧瞧。”

王氏挥手，膳房里的人便把东西都一一抬了进来。

“蛮儿，你也来看看。”

王氏转头朝苏映道。

“是，母亲。”

苏映上前，依次走过面前的这一排箩筐，见里面除了时鲜蔬菜，还有各种肉类，心中已是有了数了。

“如何。”

王氏又问。

苏映看了看底下跪着的两人，见她们皆缩着脖子不敢抬头，斟酌了片刻道：“东西算不上新鲜，但也没有烂坏的。”

这两人的说辞既不全对，也不全假，只是都夸大的些，至于为什么夸大，自然是有自己的私心在。

王氏扫了几个箩筐一眼，也点点头，又问她：“那你觉得此事应该怎么办。”

从王氏让她去检查菜蔬开始，苏映就有种感觉，她娘应该是在教自己如何管束下人，便也思索开了。

此事的症结其实也很简单，无非就是一个“利”

字。

厨房采买的例银有定数，若是有剩的则必要交回，加之又有收账的婆子核对账务，采买的人要想作假便很难。

可人都是无利不起早的，既然没有好处，那便少了几分用心，此时又恰好有那么一个东西不好也不坏的菜贩子，既能让买菜的婆子交差，又能时不时得些“添头”

，那她又何必跑遍整条街去精挑细选呢？至于收账的婆子，大概也是知道了“添头”

的事，可她又找不出买菜婆子账务上的差错，于是只好挑剔起菜蔬来，毕竟还有更新鲜的，买菜的婆子差事便算做得不够好。

若要妥善解决此事，其实也很简单。

想清楚了因果关系，苏映便朝王氏道：“母亲，既然膳房买菜的例银已经定下，女儿觉得不如这样，每日府中大概需要多少菜肉，只管把银子拨下去，价格便按平均市价计算，只要数量不差，东西新鲜，剩下的银子便归了买菜的人，至于账务，便由二人相互监督，若是有差错，损耗便也由采买之人自己补上。”

她话音刚落，跪在地上的二人眼睛就一亮。

王氏思索半晌，也觉得这个办法不错。