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估摸着火候正好,他在砂锅里添入土豆并搅拌均匀尝了尝味道继续焖制。
大约一刻钟过去,随着一阵诱人的香气扑鼻而来,王建设掀开砂锅盖。
“叮!”
系统声音在脑中响起:“你完成了一锅美味佳肴,获得172点经验奖励,你的厨艺有所突破,现已达到‘大成’阶段。”
根据系统的标准,厨艺水平共分为九个等级。
厨艺的九个等级分为入门、初级、中级、高级、精通、小成、大成、宗师、大宗师。
这不仅是厨艺的分级,其他技能大多也照此分类。
达到大成级别的厨艺师,已经有资格在如丰泽园、庆丰楼这类顶级餐馆担任厨师长。
到了宗师级别,则是具备自立门户、创新菜品的实力。
例如,曾以葱烧海参着称的曾念安大师傅,在这个行当里的成就仅此一项就使他迈入了宗师行列,可以胜任四九城乃至全国顶尖餐馆的厨房掌舵。
大宗师更是一步登天,他们不仅在所有菜品上炉火纯青,更能独创菜系并流传于世。
即便只是厨艺分级体系的内容,但在别的领域也有相似的标准。
而传说中的更高境界“食神”
,更是远超众人认知,据说他们的技艺已到达出神入化的程度,随手做出的菜肴都能成为令人回味无穷的绝味珍馐。
对王建设来说,如今他凭借厨艺的大成水平已经可以在丰泽园担任灶台厨师,并且如果愿意,每月能有上百万收入且不用担心饮食问题。
他仅用一个月时间就从初学者达到了大成境地,若升到宗师级别,则会被像供奉般对待,并且薪资随他自己提出的要求而定,还不提王建设置身拥有多样的技艺。
“丫丫,快来吃饭吧!”
当王建设把土豆红烧肉放到餐桌上,再炒了个简单的青菜后,喊来了丫丫一起吃饭。
给丫丫盛好一碗满满的大米饭,又夹了一块红烧肉盖在上面。
他对着丫丫说道:“你现在正是长身体的时候,要多吃一点,赶紧吃吧。”
丫丫模仿哥哥的样子,也将一块红烧肉夹进了王建设的碗中,示意哥哥先动手她才开始。
王建设笑了笑,便咬了一口那香浓的红烧肉。
见状,丫丫露出甜美笑容,立刻低头津津有味地享用起美食来。
“慢慢吃,别噎着。”
看着狼吞虎咽、满脸沾满饭粒油花的小丫丫,王建设赶紧提醒,生怕她呛住自己。
“哥哥做的肉真的太香了。”
丫丫的嘴巴里塞得满满的,一边使劲咀嚼,一边含糊不清地说,这样的美味是她从未尝过的——肥而不腻、瘦而不柴的猪肉混合着绵密土豆的味道,在她嘴里散开,带来了前所未有的美妙体验。
丫丫从未尝过如此美妙的滋味,面对如此美味的食物,她感到幸福得几乎要晕过去了。
不过,在自己享受的时候,她也惦记着哥哥王建设。
“哥哥,你也来吃呀!”
“知道啦,知道啦,你慢慢吃,没人跟你抢。”
王建设看着丫丫仿佛在跟这盘土豆红烧肉有深仇大恨似的狼吞虎咽,不由得摇头,心中充满了无奈。
在这个年代,普通人家能吃饱饭就很不错了,至于白米饭和红烧肉简直是奢望。
:()四合院:穿越52,我熟能生巧
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