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“说了这么多!
你们还不是做食肆生意?要那么深的庭院来有何好处?”
“这位掌柜问的极好!
我们十娘的确做得仍是食肆的买卖。”
她顿了顿,拍着那构造图放大了音量说道:“但,她要做的是,只招待贵客的私宴食肆!”
叶倾城此话一出,包括邵五爷在内的所有人都开始议论纷纷。
邵五爷今日第一次起了身,他一个跨步便迈到了那构造图前面,仰头仔细瞧了起来。
叶倾城见邵五爷如此动作,乐开了花,决定乘胜追击。
“五爷,您瞧,就在这里,前面的大堂不摆任何桌椅,只做门面和指引。
用餐区都放在庭院对面的后堂中,每一个包厢的门都从庭院中步入,用翠竹隔开,保障私密性。”
邵五爷听得连连点头,越发起了兴致。
“崔掌柜,是怎么想到要做私宴食肆的?”
邵五爷发问道。
崔金盏笑着走上前,“开了这么多年的酒楼,我也时常观察客人的状态和需求。
有人吃饭图新鲜,有人吃饭图热闹儿,但还有一些人用餐是要谈事的。
虽然大多酒楼都有雅间,但总要穿过人多嘈杂的大堂。”
“其次,有雅间的地方价格都不菲,但有时候就算是高门大户的客人,也总有想吃点地道小菜的时候。
所以我便想着,如果有一间既能保障私密,又能提供各种价位菜品的食肆,岂不甚好!”
邵五爷闻言,激动地指了指那构造图,“的确甚好!
崔掌柜有远见,有想法,真不愧是西市的传奇人物。”
说着,他特意又瞧了瞧叶倾城与郭子维,“崔掌柜培养的人也是个顶个的好。”
邵五爷大笑着快步回到了主位,后面钱掌柜的想法都不想听了,直接就是一副要拍板的架势。
就在他要拍桌下定之时。
“邵五爷!
且慢!”
沉默许久的朱万福,再次开了口。
:()喜卷长安
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