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第五十四章 特殊的鲨鱼（第4页）

而吃最多的，是中国（泥轰某地叫中国）地方被称为奥备后的山区一带。”

“比婆郡那里，又是其中吃鲨鱼料理最多的地方。”

“为什么会这样呢……”

水户郁魅竖起食指为大家详细讲解，“以前泥轰的交通不发达，而且又没有冰箱，所以在深山里吃不到新鲜的鱼获。

但鲨鱼不同……”

“鲨鱼的排泄器官不发达，阿摩尼亚容易堆积在体内，所以比较不会腐坏。

普通的鱼顶多只能放三天，但鲨鱼能放上半个月。”

“住在海边的人，有很多新鲜的鱼获可以选择，但是在山上可以吃到的鱼就只有鲨鱼了。”

“所以鲨鱼是以前山里人们的鱼获替代品吗？”

大岛优子替现场的观众们问出了问题。

“也不是哦，现在泥轰的交通发达了，随时可以吃到其他新鲜的鱼获，但是鲨鱼肉还是很受大家的欢迎。”

【胜利方程式】：令人惊讶的山中鲨鱼肉，加20分，水户郁魅目前总分170分。

“不仅如此吧？”

才波诚一郎托着下巴问道，“鲨鱼的阿摩尼亚是很难去除的，单单煎炸也不容易去除鲨鱼中的阿摩尼亚吧！”

“鲨鱼中的阿摩尼亚是我去除的。”

突然，从舞台边的休息室中传来了一位中年人的声音。

“水户先生……？”

薙切仙左卫门一下子就认出了来人。

没错，来人正是水户郁魅的父亲水户洋平。

年轻的水户洋平原本是一名不良少年，后来靠着好友泥轰篮球名人资助的第一桶金开办了“水户肉品”

，后来“水户肉品”

甚至成了泥轰牛肉业界的龙头。

注1：丼饭是一种源自泥轰的料理，通常由米饭、各种肉类或海鲜、蔬菜以及特制的酱汁组成。

这种料理的特点是将主料覆盖在热腾腾的米饭上，食用时将所有食材搅拌均匀。

丼饭在日本被称为“どんぶり”

（donburri），其中“丼”

（don）意味着“盖在饭上”

，而“丼”

在泥轰语中原本指盛装饭或面的食具。

：（）胜利的美食