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」
「冬天也有,就是没钻出地面,不大好找。
」
谢知云瞬间来了兴致,也想跟着去,齐山自是依他。
为节省时间,两人等葛根烤好,就拿上锄头和竹筐,边吃边往竹林前进。
风有些冷,但葛根是热乎的,拿着还能暖暖手。
齐山也没多少挖冬笋的经验,全凭运气。
找根粗壮的竹子,拨开附近厚厚的枯叶,看到有鼓包或裂缝的地方就下挖试试。
如此换过三四个地方,终于看到一点黄褐色的笋皮。
「是不是这个?快挖出来看看!
」谢知云高兴地欢呼。
齐山颔首,又是几锄头下去,矮胖矮胖的笋子就完全显露出来。
「真的有哎,好大!
」谢知云赶忙把竹篮递过去,感受到手中陡然增加的重量,乐得眉开眼笑。
有了收获,两人更添几分信心。
继续往前走,却发现些许被挖过的痕迹,估计是山下村民所为。
只好换个方向,如此转悠一阵,又挖到三四棵笋子。
「够吃一顿的,时候不早了,今天先回去?」
冬日里天黑得快,还要杀鸡炖汤,是不能在外久待。
谢知云虽有些意犹未尽,却也不是那不懂事的,高高兴兴应了。
齐山把锄头上沾的土抹净,又道:「过两天来多挖些,可以带去镇上卖。
」
「嗯,还有葛根吃着也不错,应当也能卖几个钱。
」
笋子只是看着大,谢知云剥完笋衣才发现能吃的也就那么点。
但是不花钱,也没那么心疼。
他按照齐山教的,重新烧了些水,把剥出来的笋子放进锅里焯过一遍,再捞出来切成滚刀块儿。
笋衣也没舍得丢,切碎些都扔进驴棚了。
另一边,齐山把三只开︱膛︱破肚,拔完毛后,又挨个架到火焰上燎过,才冲洗干净了剁成小块,拿盐和姜腌上。
山上野物多,内脏丶羽毛这些不敢乱扔,齐山在远处挖个坑,连带着沾染血迹的泥土都给埋进去,方才放心地回去准备炖汤。
大铁锅要用来焖饭炒菜,鸡汤便用陶罐炖着。
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