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两人对着易经一通研究,挑了个好日子,还像从前一样,太阳出来时掀开牌匾上的红布,再放一封鞭炮,香食坊便二次开业。
新店开业,秦安和云荷为了拉拢新食客,也为了回馈老顾客,今日东西买一送一。
云荷相信自己的手艺,即使今日不赚钱,但他们尝过后一定会再来买。
揭牌匾后,周围看客对这么便宜的东西都带着怀疑,不敢尝试,一刻钟后,老顾客听闻香食坊重新开业,立刻过来购买。
刚开始云荷和秦安还应付的过来,渐渐的,人越来越多,队伍也越排越长,看着大家赞不绝口的表情,没买过的客人也来了兴趣,跟着排队。
辰时前来买东西的大多是工人,辰时后来吃东西的大多是家里有余粮的,这时候的馄饨、小笼包和煎类东西最好卖,特别是葱油饼。
许多人第一次见到葱油饼这么新奇的东西,云荷先煎出几块,切成两指大小,摆在前头供感兴趣的人试吃。
试吃效果惊人的好,很多食客吃后惊叹不已,纷纷购买两个,因为两个比一个划算。
晌午过后,吃东西的人少了,两人便在店里清算今日收入。
“两百文?”
云荷看着眼前额外堆出来的一笔钱,不可置信的睁大眼睛,第一天已经做好亏本的准备了,没想到还能净赚两百文。
秦安同样感到意外,他把本钱收好,又把那堆铜钱再数一遍,“二、四、六……两百,真的是两百文!”
两人相视一笑,又匆匆把这笔钱揣兜里。
云荷抿着笑,“赚钱了,今晚吃点好的?”
秦安摸摸她的下巴,语气突然有些痞,“都听你的。”
“不正经。”
云荷觉得他学坏了。
申时刚到,两人便收店关门,秦安拉着云荷的手往菜市走去。
平时多吃猪肉,现在既要换口味,就不买猪肉了,最后买只鸡,回家做“小鸡炖蘑菇”
。
到家后的第一件事便是把家里晒干的蘑菇泡起,这是拔春笋时采到的蘑菇,晒干能保存很久。
鸡肉少油下锅煸炒,至微微焦黄,扔几片姜蒜和调料翻炒出酱香味,加水没过鸡肉,再加入泡发的蘑菇,鸡肉嫩,炖煮一刻钟就可软烂,最后大火收汁即可。
黄棕色的酱汁让人食指大动,再在上面撒一把碧绿葱花,这色彩对比,精致的像酒楼出品的菜。
家里的菜已经长成,云荷便到后院掐了一大把,加些蒜一起炒,绿油油的,嫩得很。
今天忙到脚不沾地,也没来得及吃午饭,秦安一下子干掉两大碗饭,就连云荷的小鸟胃也吃了一大碗。
秦安洗碗的间隙,云荷到后院给菜浇水,天气越来越热,不给菜浇水怕它们活不过两天,当初怕不够菜吃,种了很多,现在一看,满后院都是菜。
总不能由它们老在菜地吧,云荷可舍不得。
秦安洗完碗来找云荷,刚到后院便看见她站在菜地前愁眉苦脸,他急急走到她身边,问,“怎么了?”
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