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赵单识望着他无奈一笑,“我干什么你都说好,我得看看视频去。”
黎凭幽深的眸子望过来,也含着一分笑,“在我看来,你自然什么都好。”
赵单识耳尖突然红了,他不自在地摸摸鼻子,“我去看看兜兜。”
兜兜今天一早醒来没被爸爸抱,见着赵单识,立即挥动着小手小脚想往赵单识这边黏。
赵单识赶忙把他柔软的小身子抱起来,单手轻轻揉了揉他的小肚子,亲了他的脸蛋一下。
兜兜被他逗得发痒,哥哥笑起来,肉嘟嘟的小脸一片明媚。
跟赵单识玩了一会,兜兜的眼睛开始粘着黎凭。
赵单识一见这模样,笑道:“你抱抱兜兜,我去给他冲奶粉。”
老爷子走出来,问:“今天早上还顺利吧?”
“顺利,师兄说拍得挺不错,等会我再看看,要实在不行,我们明天再拍一次。
爷爷,灶膛里还有没有火啊?”
“刚灭,你要烧火啊?”
“挖回来几根春笋,我烧点火煨一下。”
老爷子立刻道:“那我去柴房提两把稻草进来。”
“哎,我去吧。”
赵单识忙拦住脚步蹒跚的老爷子,转身去柴房提了两捆稻草。
他们这里吃竹笋习惯直接把笋连壳埋进炉灰里煨熟,把笋鲜味尽锁其中。
黎凭逗兜兜玩了一会,喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里,又将提篮推到院子处。
等一会兜兜不入镜,却会在他们眼皮子底下。
两人休息了一会,接着拍摄。
赵单识先把竹笋拿出来,把野菜、蘑菇往案板上一放,然后拿着竹笋进厨房,把笋埋在炉灰里,老爷子不断放稻草进去燃烧,红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。
走出厨房,赵单识拿出木盆压水清洗野菜和蘑菇。
他把从网上特地买过来的美丽瓷盘放在案板上摆一一摆开,手起刀落,匀称地将野菜和蘑菇剁碎,把材料切好各自放在盘子里,然后去切肉,切姜葱蒜叶。
等他把这边准备好,竹笋也煨得差不多。
赵单识用厚手套包裹着,利落地划开笋衣,将里头的嫩笋取出,略晾一晾,也拿出来切好。
仲春暖风吹拂,在这样的清晨,赵单识架势一摆出来,跟拍偶像剧一般。
赵单识切好所有菜之后,将各种调料下到菜里拌匀,然后用春卷皮细细密密地包裹起来,等一会再下到油锅里炸。
他的手艺还生涩,调味却调得极准,各种调料绝不少放,也绝不多放,恰到好处地把所有食材的鲜味烘托出来。
肉浓香笋鲜美菇浓郁菜清淡,融合在一起,每样菜都恰到好处,一口咬下去,鲜美滋味在嘴里迸出来,配合着外面油皮的酥香,简直能让人把舌头也吞掉。
老爷子八十多岁的人了,也不怕热气,一连吃了三个。
赵单识让黎凭关掉摄像机,赶紧过来尝尝,一见老爷子这模样,赶忙连盘端开,“爷爷,春卷有些热气,又不太好消化,您尝尝就行,别一口气吃这么多。”
“刚炸出来的春卷好吃,等过一段时间,味道就大为逊色了。”
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