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第1794章 我怎么什么都不知道(第2页)

“没错,现在的糖价格太高,就跟当初的香料一样,都是王公贵胄专享。

本王希望可以增加产量,让更多的人能够吃的起,顺便在赚一波钱。”

李慎点点头。

“王爷,若是想要制糖,这昆仑蔗恐怕不行。”

王玄策说了一句让李慎意外的话。

“不行?”

李慎有些惊讶,甘蔗不就是用来制糖的么?

既然甘蔗已经在大唐这么成熟了,不应该不知道这一点。

“玄策,这制糖一道,恐怕你并不了解。

昆仑蔗就是做糖的。”

李慎猜测着王玄策虽然饱读诗书,但也不是什么都会,估计他也不会制糖。

王玄策听后行礼道:

“王爷,臣说的是昆仑蔗不宜制糖,但除了昆仑蔗还有其他两种,

孟诜《食疗本草》中有云:蔗有赤色者,名昆仑蔗。

色白者名荻蔗、竹蔗,以蜀及岭南者为胜。

荻蔗,白色,节疏而短细,堪啖或作糖稀。

竹蔗,颜色似竹,绿嫩薄皮,味极醇厚,专用作霜。

昆仑蔗,赤色,止可生啖,不堪作糖。

这其中竹蔗制糖最佳,多产于剑南道蜀地益州府,梓州府,绵州府一带。

而岭南种植比较杂,但面积最广,所以才说岭南者为胜。

荻蔗,昆仑蔗更适合生啖,制糖口感不好。”

王玄策说完看向李慎,只见李慎呆呆的看着他,张目结舌。

过了好一会李慎才闭上自己的嘴:

“玄策,你是不是把大唐所有的书籍全都看过一遍?这种奇闻杂谈你也知道?”

李慎真的是由衷的佩服,自己都不知道的事情,王玄策居然知道。

看来多读书是有必要的,至少能让你装X的时候更加顺利一些。

说实话,李慎真的不知道,原来甘蔗还分品种的,他以为甘蔗都是他吃过的那种。

没想到吃的和做糖的不一样居然,真是活到老学到老。

“王爷说的哪里话,臣也是无事之事喜欢看看书而已。

这还要多谢王爷才是。”

王玄策谦虚道。

“多谢本王?啥意思?”

“启禀王爷,纪王府的藏书阁之中,存储了海量的典籍和民间杂谈。

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