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孟桑应道:“好嘞,稍等片刻就好。”
然后她接过阿兰递来的拉面,放入烧得滚烫的热水中,原本锅内沸腾的水面顷刻间平息下来。
不消片刻,滚水沸腾,拉面煮到八成熟。
孟桑用笊篱将之捞出后,特意在凉水中过了一遍,才盛入碗中,淋上半勺香气逼人的葱油酱汁,再撒上些许刚切的新鲜葱末。
孟桑笑眯眯道:“记得拌匀后再吃哦!”
许平脸上满是木然,无动于衷地接过就走,随意找了张桌案坐下。
本想着胡乱塞进口中吃了便罢,可就在拿起筷子时,许平鬼使神差地瞧了一眼这碗热腾腾的葱油索饼。
陶碗中,碗底铺着粗细均匀的光滑面条,酱汁和油混在一处,从顶部缓缓下渗,零散洒了一圈的葱末与炸成褐色的葱段分作两层,一深褐一碧绿,配在一处煞是好看。
许平不禁挣扎起来,瞧着是挺不错的,要不就按新厨娘所说的……拌匀再吃?
下定了决心,他抓起筷子快速搅拌,等面条每一寸都裹上了葱油酱汁,才迫不及待地夹了满满一筷子送入口中。
葱香、油香、面香混在一处,酱汁刹那间霸占了口腔每一个角落。
面条爽滑筋道,新鲜葱末口感清新,炸过的葱段一点也不腻味,更添香气。
许平愣怔住,睁大了双眼,盯着碗内不敢置信。
这碗索饼未免过于好吃了!
且不论国子监食堂,就是他在家中、外头食肆,也从未尝到如此美味的朝食!
根本由不得许平细想,本能迫使他快速咀嚼后咽下,一口接着一口停不下来。
就在此时,进入食堂的监生渐渐多了起来。
其中大部分是许平眼熟的同窗,都是家境普通,常常下课后一起来食堂受苦的,彼此之间认识。
他们正围在灶台前既兴奋又犹豫,满怀期待地盯着孟桑煮面。
许平陡然生出危机感,埋下头飞快吃面。
可千万别这么快卖光,他还想再去领一碗呢!
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卯时二刻,一位身着蓝衫的中年郎君哼着小调,面带三分笑意,腰间挂一只酒葫芦,慢慢悠悠往食堂而来。
蓝衫郎君迈过门槛,一眼瞧见孟桑在紧挨着灶台的桌案后忙活,而遍布食堂各处的监生竟像是约定好了一般,齐齐将视线投向孟桑所在之处。
只见年轻厨娘捏着手中面团,利落地拧了三圈后,扯着条儿拉上一拉,毫不犹豫地将之摔向桌案。
“啪!”
一声惊响。
众位监生,不管是正在排队领朝食的,坐在桌边猛吃的,还是用完朝食后聚在孟桑跟前围观的,都不约而同叫了一声好,纷纷大声喝彩。
“孟师傅这功夫厉害!”
“孟师傅再来一下!
再来一下!”
“……”
场面热闹,人声鼎沸,诸位监生仿佛不是身处严谨治学的国子监,而是在上元灯会围观杂耍艺人一般。
作者有话要说:笑死,古代版xx捞扯面师傅。
文名改短一些,更精简,封面还是原来的图,大可爱们不要迷路~
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感谢灌溉营养液的小天使:青梅煮酒2瓶;
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