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第8章(第1页)

都说天下无不是的父母,事情都过去这么多年了,为什么就是揪着不放呢?

她不愿意想当时陈老三被赶出去是什么心情,这样想容易让她的愧疚更深,良心更颤动一分。

这么多年她早就从后悔的心情,变成了矛盾的怨怼。

许是年纪大了心情起伏太大,加上最近麦收劳累,马齿菜包子

(二)

掺了粗面的面皮肯定不如纯白面的喧软,不过咱条件就在这也没办法。

标准面粉陈翠春只分给江文清一斤的使用权,粗面给

一斤。

面发的好一斤面能擀20个面皮出来,家里没有老面当面引,江文清为了让面好发起来决定自己制个面引子。

以后老陈家的面引子起源就从她这传出去。

江文清找张兰香支开自家婆婆,张兰香一听是为了包子更好吃,立刻把睡着的学学摇醒,学学睁开眼憋着嘴哭了起来。

果然没一会儿陈翠春就来了,张兰香说哄不好学学,把学学递给婆婆,让婆婆哄江文清立刻转身出去,直奔堂屋的酒坛子。

从里面舀出大概需要的量,先加入少许白面和水活成粘稠状等发酵。

现在天气热面好发,等面发酵到两倍大再继续重复刚刚的加面加水动作,重复五次直到把所有的面加完就行。

还好今天不上工,江文清一个下午都耗费在厨房里也没人管她。

面准备好前些天晒干的马齿菜也在热水中完全泡发了。

马齿菜和葱姜全部切碎,再把粉条在干锅里烙蓬切段加进馅料中。

做到这里江文清停下来叫娘:“娘~给我拿点油滋啦!”

过了一会儿陈翠春才木着脸走出来,江文清充满希翼的看着她:“娘,啥都准备好就差这步了!”

陈翠春咬着后槽牙把钥匙拿出来开柜子:“我倒要看看你今天能把这个包子做的多好吃!”

说完把柜子里最后剩个碗底的油滋啦递给江文清。

江文清接过来对婆婆温柔的笑笑,然后在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺猪油出来。

“你这死妮子!”

陈翠春被她吓得大惊失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛还算有些限度,骂了她一句就算了。

她算是明白了,老二家里也是个脸皮厚的。

江文清嘻嘻笑两声还不忘招呼婆婆帮她擀面皮包包子,陈翠春去洗手,江文清继续剁油滋啦。

剁的碎碎的,这样每个包子都能咬到。

等她调好味,陈翠春也已经开始擀面皮。

这次发的面很成功,擀面的时候也能感觉到手感不一样。

陈翠春有些惊讶,忍不住夸了她两句。

江文清自得道:“咱待会留一小块面当酵头,下次包包子更喧软!”

陈翠春立刻失声道:“什么!

还有下次?”

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