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方易看着他,皱眉说道。
杆子擦了擦额头的汗水道:“老大,有客人反映,说这羊肉的味道不对。”
“不对?”
方易皱眉:“马老三他们又来找茬了么?”
杆子挠了挠头,道:“不,来吃饭的是这里的常客,不像找茬的。”
听他这么说,方易不解了,上前一步,将盘子里的羊肉串塞进了嘴里。
而他这一尝,顿时傻眼了,这羊肉和普通羊肉没多大区别啊?
不过很快,他便明白问题出在哪了,涎液!
肯定是涎液不足了。
之前他浸泡的时候,都是一百斤羊肉里滴上一滴,如今生意红火,饕餮的涎液不够用了,于是他就几百斤里滴上一滴……
一念至此,方易当机立断:“杆子,从现在开始停止点单,要是客人问起,就说我们的羊肉已经卖完了。”
“这……”
杆子有点不明白,不过还是点了点头:“好,我这就跟他们说。”
交代完,方易直奔厨房,扫了一眼盆中剩下的一百斤羊肉,发现肉的颜色没有了之前的油光鲜亮。
无奈之下,他只能掏出鼻烟壶,将里面最后一滴金黄色的涎液滴进了盆里。
随着涎液的滴入,肉的颜色迅速发生变化,再次变得油光鲜亮,看起来便令人食指大动。
哎,这涎液不够用怎么办?
方易突然惆怅了,如今生意倒是有起色了,可这涎液却是关键时刻掉链子。
通过今天的事情,他差不多掌握了羊肉与涎液之间的比例。
那就是一百斤羊肉里面,需要滴上一滴涎液,而鼻烟壶,现在每天大约能生产五滴……
你妹啊!
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