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清炖鲫鱼汤(第1页)

一碗白菜炖粉条吃得大家都很尽兴,就连顾屿衡额角也吃出了薄汗。

待吃得差不多,苏楚箐站起来盛了碗汤,奶白色的汤里不见肉,却飘着三两个肚大皮薄的馄饨。

刘婶用勺子搅拌好几下,有些疑惑道:“你说这是鲫鱼汤?怎么连鱼肉都没看见?”

闻着香是香,但刘红霞年轻的时候被鱼刺卡过喉咙,后来就一直对煎鱼、鱼汤之类的吃食心存芥蒂。

刘红霞啧啧称奇,“还有这汤奶白奶白的,乍一看还以为是碗牛奶。”

苏楚箐还想继续盛,顾屿衡已经从她手中接过汤勺,苏楚箐便交给他,坐回原位。

俩人之间的默契当事人可能感觉不出来,刘婶却是看的一清二楚,心里乐乐呵呵,对苏楚箐的担忧是彻底放下了。

小两口现在好着呢!

“我也是跟着别人学的做法。”

苏楚箐趁热喝了口汤,鲜美的浓汤沿着食道流进胃里,不仅消除肉菜的油腻感,还让整个人发热,有种别样的舒坦。

“做法也不难。

新鲜鲫鱼收拾干净,晾干后入油锅,全程中火煎,这样倒入开水煮出来的汤就是细腻的奶白色。

下午买的鲫鱼瘦,刺多肉少,我怕孩子们不好吃,就用漏勺压碎,过滤出骨头,肉全融在汤里了。”

鲫鱼的营养价值很高,《本草经疏》中就写道:“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”

苏楚箐喜欢喝汤,但也不爱吃鱼,湖鱼海鱼一样也不吃,师傅为了哄她,便想出这么个法子。

供销社卖的鱼瘦倒是真的,摆在外面的都半死不活,要是没些门道,好鱼早就被门市部里的那些人自己瓜分了,所以刘红霞平日里鲜少在供销社买鱼,抵不过老李嘴馋,就托乡下哥姐捎点带来城里。

但听完苏楚箐的做法,刘红霞还是暗自咋舌,这也太浪费了,但好吃也是真的。

坐在苏楚箐身旁的顾屿衡都没心疼,刘红霞也不会自讨没趣,一边夸赞苏楚箐手艺好,一边乐呵喝汤。

“也就你有时间捣鼓这些,我家这俩顽猴,别说帮忙,别烦我都谢天谢地。”

不出意外,一顿饭下来,大家都吃撑了。

就连顾屿衡都比平日多吃一碗米饭。

剩下的菜,苏楚箐帮刘婶打包给李教授带回去,免得她晚上回去还要开火。

苏楚箐送客,站在大院门口与刘婶寒暄。

屋里,顾屿衡默默接过收拾的活,拿着抹布将厨余垃圾抹进垃圾桶,等苏楚箐关上大门,转过身,透过半开的玻璃窗,便看见他身形高挑精瘦,穿着黑色的高领羊毛衫和小一号的围裙,卷起袖口,露出肌肉线条明显的小臂,一丝不苟地将桌子的边边角角擦干净。

晚上a市刮起了北风,泛黄的梧桐叶窸窣,院子里还弥留着未完全散开的饭菜香。

屋内男人侧脸轮廓分明,嘴角习惯性地下压,散发着一种冷静沉着的气息。

感受屋外打量的目光,他抬眼,缓缓看过来,偏棕的瞳孔在暖色灯光下粲然若琉璃。

四目相对的刹那,苏楚箐突然在这个时代有了家的实感。

“怎么了?”

“没什么。”

“进来吧,外面冷。”

“哦。”

知晏跟着顾屿衡在下面收拾,苏楚箐便先带着知微上二楼洗澡。

小姑娘今天玩开心了,满头大汗,原本是要洗头的,结果光溜溜地躲在门后,说什么也不敢往淋浴头下走,水一开,就想往外跑。

苏楚箐知道她害怕,便关了水,蹲着问她之前都怎么洗。

“奶奶会让我坐在盆子里……”

知微裹着毛巾,只有一双圆溜溜的眼睛露在外面,白嫩软乎的手扯着一缕发丝,怯生生地替自己解释,“头发不臭的,不用洗香香。”

她不想新妈妈觉得自己是个麻烦鬼。

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