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董小漫一向注意吃的水平的,家里到比旁人家多的是肉类,可是蔬菜也是不能缺的。
有了去年冬天存储蔬菜干的经验,今年的董小漫将所有的茄子干、豆角丝、葫芦条等全部水煮之后才晒成干。
这样的蔬菜干会比较不那么硬,而且等到冬天上冻之后也不会出现冻蔬菜味儿。
因为去年她鼓动二郎种了很多的白菜,而且销量不错。
今年有很多家跟风种了白菜,他们再种那么多白菜可是卖不上什么价钱了。
董小漫索性就少种了一些,一来用作冬天蔬菜吃或者是腌成酸菜二来打算再做些辣白菜。
二郎不在家,今年收成又不好董小漫还不知道城里的情况如何。
能不能够再像去年那样走街串巷的做些买卖还是个问题,小刚小虎愿意,市场不允许那也白费啊。
事实还真就跟董小漫想的一样,农民收成不好也影响了城里的物价。
粮食蔬菜的价格是比去年要贵了一倍,小刚小虎劝董小漫用山里存的粮食发一笔财,董小漫却想等一等。
腊月二十三,开始正式进入小年了。
二十三送灶王,二十四扫房子,二十五蒸馒头,二十六割下肉。
从小年开始就算进入新年准备阶段了,这是董小漫新婚之后第二个年也是二郎走后第一个年。
董父虽然十分不愿意也不好意思来女儿家,可是女儿分家单过又挺个大肚子女婿又当兵打仗了,只得来女儿家过年了。
董小漫有心要好好地过个年,来冲冲一年来的晦气,迎接一个好的开始,最好二郎能在大年初一一开门的时候就站在家门口。
送灶王就是给灶王上供,再做一个灶糖。
灶糖这个东西,去年董小漫没做,压根也不知道古代还有这个习俗啊。
记得去年二郎问起的时候,董小漫傻了眼支支吾吾半天才羞涩的伏在二郎耳边说自己不会做。
二郎当时还挺诧异,董小漫在厨艺方面可是自己见过最厉害的,居然不会做灶糖,不过也没说什么从张老太那里取了些也就完了。
今天董小漫仔细看了董老太的做法,就是将麦芽糖熬成糖浆添了些芝麻压成条状切成块。
让董小漫想起了前世现代,好像也是过了小年开始街上开始有卖那种白色方形的糖叫但‘大块糖’。
原来民间真的有这样的习俗,只是越来越多的年轻人已经忘记了或者是不知道中国很多习俗了。
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做了灶王糖之后,董小漫技痒也是嘴馋就手做了一个拔丝地瓜。
欢欢看见此时已经是个知道吃东西的孩子了,小刚为了逗她拿了一块糖放在她嘴边让她舔,看着她不让她吞进嘴里。
做好这些,董母又领着一家子开始打扫房子。
董小漫已经是要生产的人了,任务简单就是哄着女儿乖乖的在炕头上玩耍。
打扫完房子董母开始剪窗花,这也是董小漫压根就不会得一项技能,学了半日头昏眼花只得作罢。
二十五这一天,家里迎来了一个客人,王老太。
“我是来帮着蒸馒头包饺子的,想着你们这一家子就你一个人可是忙不过来的。”
一进门王老太就笑呵呵的对着董母说道。
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