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原来是这样,沈从军虽然没有喝过她说的杏仁饮料,但他觉得那一定很好喝,再有,提到饮料,沈从军就知道了这个市场会有多大。
目前华国的饮料市场很不发达,只有那几种汽水,就这样还是深受消费者欢迎的,有时候过年过节都抢不到。
陈雅因为有对后世的了解,所以更是清楚饮料市场的发展潜力。
在这个时候,风靡全国的健力宝还没有出现呢,好像是八十年代才有的,国外那些可乐雪碧更是没有进入国内,现在市场上也就是类似大白梨这种桔子味或是梨味的汽水。
成分也很简单,无非就是糖精、色素、香精、二氧化碳和水等勾兑的,一点营养没有不说,还都是添加剂。
陈雅在书中知道后世会有个叫“汇源果汁”
的牌子,开始于1992年,2007年在港城挂牌上市,在当时行业地位极高,简直就是国内高浓度果汁的典范。
不少网友议论说这个牌子是良心企业,对桃子过敏的人喝别的牌子桃汁都没事,只有喝汇源才会过敏。
但就这样的一个企业,发展逐渐没落,后来被港交所取消了上市地位。
很多人评论说是“劣币驱逐良币”
,汇源果汁就是因为货真价实,价格太高,比不上香精勾兑的那些果汁、碳酸饮料之类的廉价品,才导致逐渐被市场淘汰。
虽然陈雅知道这个说法并不完全准确,一个企业的失败也跟自身经营管理有极大的关联,但并不能否认,这确实是有些影响的。
所以在她前些日子想到这事后,就一直在思考自己创立一个饮料品牌的可能性。
她可以从果汁做起,但这个年代种果树的土地并不多,人们温饱问题还没解决呢,谁会把地全部用来种果树?别说有这样魄力的村领导不多,就说国家层面也不太会支持大面积来种植果树。
那么果树不多,果汁产量就会极为受限,可现在已经改革开放,过不了过久,那些“洋垃圾”
(碳酸饮料、快餐等外来品)就会进入国内市场,错过了这个时机,意义就完全不同了。
陈雅想了很多,最后决定从后世几十年都没被淘汰的杏仁露开始做起,当然,这个决定也是跟她下乡的青石村有那个便利条件分不开的。
她知道那边的山里成片成片的都是山杏,山杏味道不好,很少有人愿意吃,顶多孩子们当个零嘴吃两个,再就是收成不好的时候,村民勉强会拿去当口粮。
但山杏仁好啊,正是用来做杏仁露的好材料,她自己就会做杏仁露,是小时候外婆教给她的!
青石村山杏多,人也多,原材料和人力成本就低,镇上交通还算方便,依山旁水的,开个饮料厂最合适不过了。
就是她现在回海市了,两地离得有些远,不过这也不是什么大问题,她已经大三了,还有半年的课就能分配实习。
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