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久而久之,廖记餐馆的食客们也认识了这位奇特的大爷,碰见了就会打个招呼。
就像最普通的老朋友。
今天的拾荒大爷跟以往有些不同。
他把头发梳得整整齐齐,虽然是旧衣服,但浆洗得干干净净。
李老爷子就招呼他坐下,“老哥哥,今天看着精神呐!”
拾荒大爷还是第一次正式走进来,微微有点不自在,但眉眼间又透着点欢喜和期待。
他搓着手,稍显局促地说:“老板,能点碗长寿面不?”
廖初一愣,“您的寿诞?”
拾荒大爷点了点头。
餐馆内忽然安静下来。
过了会儿,就听姬鹏突然用力打了声呼哨,“老爷子,生日快乐呀!”
紧接着,高高低低的祝福声从各个角落响起,潮水般涌来。
拾荒大爷怎么也没想到,这些仅有过几面之缘的陌生人,竟会这样毫不吝啬地给予祝福。
“谢谢,谢谢……”
既然是长寿面,自然要长长久久不断绝,最好一碗只有一根面。
廖初取下一块面坯,在案板上反复揉了几下增加韧性,却并不像日常做拉面那样两头拉伸,反而在面饼中间掏了个洞,然后不断向外扩展。
面坯成了面圈,然后面圈被不断折叠后继续扩大……
如此与循环往复数十次之后,原本的长条面坯就成了一把圆环状的面条。
廖初找了个地方切断,圆环就成了直线。
一根完美的长寿面。
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