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“这样好!
那今天晚上咱们就吃不加麻酱的麻辣烫!
我先去揉面!”
陆清道。
一说起做这个,陆清一脸的兴奋。
“面不用揉太多,这里面不用下太多面,扯得长一点,估计下两根就够一个人吃了。”
“好!
那我就少弄一点。”
锅里的辣锅熬了大半锅,里面有许多辣椒。
天气还没暖和下来,这些锅底可以晚上放到院里面让它自然冰冻,冻上之后可以拿到地窖里放着,不论是自己吃还是过几天做生意都能用上。
陆清积极的揉面,宋声就在一旁帮忙洗菜。
除了各种青菜之外,还有豆腐,菌子等等。
这些清洗干净之后,只有豆腐需要切一下,其他都能整个下锅。
肉是陆清切的,切完之后没有立刻下锅去煮,宋声让陆清加了点盐、酒和辣椒粉先腌了一下。
等腌制一会儿l之后再下锅一起煮。
本来熬制锅底的味道就很香了,等陆清煮了两份麻辣烫出来之后,味道更香更浓郁了,
陆清看着这个麻辣烫,双眼亮亮的,很是兴奋。
“相公,这个闻起来好香啊!”
宋声没想到陆清做出来的麻辣烫,味道相当不错。
他夸道:“清清的手艺真好,我只说了一次,你就做出来了,闻着真香!”
陆清听到相公夸他,抿着嘴笑道:“是相公教的好。”
两个人坐下来开始吃饭,陆清十分期待的看着宋声,等他先尝了一口,问道:“味道怎么样,好吃吗?”
宋声却笑而不答,故意说道:“你自己尝尝不就知道了?”
陆清嗔了他一眼,自己埋头尝了一口。
有点辣,但是很好吃!
他觉得跟辣味的火锅比不相上下。
“相公,好好吃!”
就是有些烫。
陆清被烫的说话都断断续续的,“我觉得我们要是拿这个开门面做生意肯定行!”
他还从来没有在城里见过这种吃食,如今尝到了味道,他更有信心了。
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