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因为这本笔记,当年很多含含糊糊,不清不楚的事,房舒兰现在终于都清楚了。
只是,已经年过35岁,自己也当上了母亲,她才开始懂得了父亲的一片苦心。
才明白他苦了一辈子,唯一的愿望只是女儿不要再像他那样辛苦。
仅此而已。
这难道也有错么?
他自己被虚名拖累得身体不好,早早逝去。
他只是希望自己的女儿从虚名中解脱出来。
这又有什么错?
寇媛媛只能尽量安慰她妈妈,一边跟她聊天,一边抚摸着外公留下来的那本笔记。
“咦,妈,这里有外公记载的灌汤黄鱼的做法。
不止有这道菜,还有清汤燕窝,黄焖鱼翅,九转大肠,油焖大虾,乌鱼蛋汤……都是一些难做的菜。”
“哪呢?我看看。”
房舒兰这时候也顾不得哭了。
拿起笔记一看。
“原来,我一开始做的就不对。
怪不得我做的灌汤黄鱼跟你外公做的味道完全不一样呢!
我连汤汁弄得都不对。”
灌汤黄鱼的难点有三:一是整鱼脱骨,二是汤汁烧制,三则是灌汤煎炸烧。
寇媛媛看着外公记得密密麻麻的笔记,忍不住吞了吞口水说:
“可是,这道灌汤黄鱼好难呀!”
“嗯。
媛媛,你说,如果妈妈从现在开始好好跟师傅好好学习厨艺。
以后,争取把外公的拿手菜都做出来。
你说怎么样?”
房舒兰虽然还是有些眼泪汪汪的。
语气中却带着一种难得的坚持。
“好呀。
那肯定很好吃。
到时候,顾爷爷他们一定会很开心的。”
“嗯嗯。”
房舒兰用力地点点头。
到了现在,她还是很想哭。
那天,在包间里,其实冯师傅跟房舒兰聊了很多。
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