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第95章（第3页）

写个合同。”

“啊？饭馆？谁开？你？你有时间吗？一个商店就够忙的了，还饭馆？谁做饭？我可不会做饭，我老爹更别想，妈，你开玩笑吧？”

“没看玩笑，这样你每隔一天就去总厂采购食材，每周去一次市里采购一些海鲜，把小饭馆开起来，你有些事干，也多点收入不好吗？”

“好是好，可谁干呀？”

“你负责跑堂，正好于静的卫生所就在旁边，方便你谈恋爱，也看看人家于静一个文化人能对你这个大老粗能有多久的温度。”

“妈，你今天一会东一会西的，把我都整糊涂了，你不是反对于静吗？”

“是啊，我反对，可现在我要看看你们到底能不能长久，与其我催着你们分手，不如让事实来说话，看看老天爷怎么安排。”

“那真的要开小饭馆呀，那东西不让动，就是等以后饭馆开起来再放里面买方便吧。”

“还行，一说就通。”

母亲从不吝啬对我们的夸赞。

“那谁来掌勺呀？总不能还是你吧？”

“那不能，我又不是三头六臂，我找就想好了人选，你小婶的妈妈和爸爸，都退休了，在家没事。

以前小婶的爸爸在食堂干了多年，她妈做的各种蒸菜也是非常好吃，你吃过的。

他们两个完全撑得起这个小饭馆。”

“妈，你简直是太厉害了，明天我保证和矿长签下来租房合同。”

小饭馆开业

煤矿从来就只有一个职工食堂，来了领导也只能吃食堂，偶尔加几个菜就算招待客人了。

而总厂那个镇上啥都有，小饭馆都开了六家，每家生意都好到周末爆满，门口都是排队的人。

煤矿的人去总厂，小饭馆也成了改善伙食的地方。

母亲早就有开饭馆的打算，只是一直在考虑找谁合作，毕竟这种饭馆只要饭菜的味道好，分量给的实惠，就稳赚不赔。

只需要煤矿自己的职工就可以养得起。

煤矿职工的子女和后期来的轮换工（王军仁他们就叫轮换工），他们是主要的消费力量。

在井下工作面上班的小伙子，虽然都是从农村来的，但每个月都是拿的高工资，他们经常下总厂去吃饭，如今能在自己家门口吃饭，何乐而不为呢。

煤矿职工的子女更是对饭馆情有独钟，请客吃饭以前都是在家里，现在能有一个不被家长干扰的地方，吃的还是和家里不一样的口味，他们一定喜欢。

弟弟当天就把房租合同签签了下来。

母亲又安排让他找几个人把两间房子中间开个门，中间的墙在门两边改成火墙，砌两个小炉子，再砌两个大火炉在厨房，专门炒菜。

所有墙面刷白，门窗刷成红色。