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第346章 餐厅生意低迷之谜(第1页)

女店主似察觉了他的目光,微带羞涩地回以微笑,显然对江羽抱有特别的情感。

若是寻常人如此炽热凝视,她或许早已冷脸离去,此刻却报以微笑回应。

江羽朝女店主笑道:“女巫大人,若有空闲,可否一同品尝这魔法之酿?”

手指向旁边的空座,一旁的王倩也以微笑注视着她,被女店主的气质所吸引,也热情相邀共享此宴。

女店主并未推辞,顾客的邀请诚挚难拒,如今店中闲适,与客人交谈,倾听他们的故事也是乐事一桩。

于是,她欣然落座,与他们共饮,举杯庆祝这份邂逅。

江羽笑声朗朗,询问道:“女巫大人贵姓,该如何称呼?”

女店主轻轻一笑,大方应答:“我名唤赵梅,或许年长你些许,唤我梅姐即可。”

江羽嘴角上扬,向赵梅致意:“梅姐好!”

赵梅微笑点头,回应:“英俊的魔法师,你好!”

随即询问他的姓名,江羽也愉快地介绍自己及王倩。

江羽望了望四周,困惑地问道:“梅姐,可否问个问题?你的魔法火锅美味无比,为何生意并不兴隆呢?”

这个问题触动了赵梅的心弦,她轻叹一声,摇头道:“你看一看我们的魔法菜单吧!”

桌上的魔法菜单摆在眼前,江羽拿起一阅,说道:“似乎并无异常,一切正常,哪里不对吗?”

王倩也带着好奇的目光望向她,赵梅轻轻一笑道,略带苦涩:“这价位确实公正,每份丰腴的牛肉或羊肉都是四十枚银币,足足有四两新鲜肉质,我们的肉类皆选用最优部位,每日由新鲜宰杀的牲畜供应,成本高昂,这般定价才勉强维生。

正因品质上乘,确保了独特的风味,但也因此,我们的售价无法再降低。

江围有众多火锅摊,他们竞相降价,肥美的牛肉羊肉能卖到三十枚银币一份,但我们无法跟进。

若以这个价格售卖,唯有选用次一等的肉源,但我拒绝妥协,我认为品质至关重要,无论盈亏,我都希望顾客能品尝到最佳的食物,就算生意难以为继,我也不在乎。

这间店面庞大,雇佣了许多帮手,租金高昂,各项开销惊人。

所以尽管味道出众,生意却一直未见起色,只有忠实的拥趸,他们对品质有着苛刻要求,仅能勉强维持,赚得不多,压力越来越大。”

她话至此,又是一声无奈的叹息。

江羽皱眉,也叹了口气,这便是劣质产品挤占优质市场的现象。

他安慰道:“一切会变好的,慢慢来,你们只是缺少一个转机,终有一天人们会明白你们的价值,只要坚持下去!”

赵梅轻嗯一声,回应道:“也只能这样自我安慰了,我再坚持一阵子看看,实在不行就换个地方经营,这里的竞争太激烈,他们低价倾销,我难以抗衡。”

她看向自己的店铺,眼中满是不屈。

江羽端起酒杯浅尝一口,然后直视她的眼睛:“梅姐,我有另一种见解。”

赵梅皱眉问:“你有什么看法?有什么妙计能改变现在的情形吗?不妨说来听听。”

江羽微笑,接着说道:“我觉得问题的关键在于,你的食材固然美味,但仅比江围的略胜一筹,还没达到让人们忽视价格的地步。

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