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猪油化了以后倒入淘洗好切碎的辣菜翻炒,辣菜其实就是雪里蕻腌制的。
这种咸菜前进生产队家家都会腌制许多,不过这种咸菜吃油,想炒的好吃必须放足够的油才行。
江文清放的油其实也不多,陈翠春走的时候还给她拿了几块油滋啦。
她把油滋啦碾碎放到辣菜里一起炖煮,多少也有点油花。
这时候的毛豆刚是脆嫩的时候,江文清拿着碗去后院剥小半碗毛豆回来。
等她回来发现陈木桃已经割完猪草回来:“桃桃,你今天割了几背篓?”
陈木桃正在灶房门口咽口水,看到二嫂回来她还有些不好意思:“二嫂,我割了一背篓已经送牛棚了。”
江文清夸她勤快:“你去拾麦穗带二嫂一起去好不好?”
像他们大队割猪草拾麦穗的多是小孩老人,猪草麦穗一背篓一个工分,陈木桃平时割猪草一天赚两三个工分,现在农忙加上拾麦穗有时候能挣五个工分。
江文清迟早要去干活,她准备先从小活干起,逐步适应下地种田这件事。
哪知陈木桃拒绝了她:“二哥说二嫂要养身子,不能干重活。”
江文清笑弯了腰:“捡麦穗又不是重活,二嫂能干的。”
她坚持去陈木桃只好说下午带她去试试。
洗干净的毛豆放进炖煮到差不多的辣菜里,等大家早上下工回来辣菜也已经炖好。
今天吃辣菜还是陈翠春嘱咐她的,陈翠春想辣菜吃多了烧心,这样也能省点粮食。
没想到她还没到家就闻到了香味……
这香味跟平时大家煮辣菜不一样,这个香味就像有钩子,钩着她快点回家吃饭。
刘婶跟她们一块回来,也闻到这味道:“你这儿媳妇真有两把子,辣菜也能煮这么香。”
陈翠春也看出来了她二儿媳妇会做饭,只是她吃的时候很快乐,吃完看着剩的粮食就不快乐了。
江文清就怕今天又做多饭,所以特地问过陈翠春,按着人头做的饭。
一人两个杂粮馒头,一碗红薯糊糊配辣菜毛豆。
只是今天这辣菜毛豆格外有滋有味,吃完大家意犹未尽。
陈翠春本身就是个心软的,看大家都说没吃饱,又热了四个馒头一人分半个。
江文清吃两个馒头已经撑得不行,把自己的半个给了陈木文。
吃完饭江文清跟陈木文说自己跟桃桃一起去捡麦穗,陈木文本想不让她去,刚想开口就在她的凝视下闭了嘴。
“你还没好全,受不了就先回家知道吗?”
江文清答应下来,等大家去上工就跟桃桃一块去了。
这副身体以前是干惯了活的,只是她现在身体素质跟不上,捡麦穗又比江文清想的更累人一些。
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