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“这个……不值一提。”
她没好意思说昨天倒卖鸡爪的事儿。
自顾自的向里面走去。
旭宝,我来啦!
“切!
居然不说,等会儿我就看看是哪只股票涨了,我也跟着买!”
陈燕嘀咕两句,也跟了上去。
店里。
又掉了一件马甲的高大爷还在认真给林旭讲着炸酥肉的要领:
“炸好之后的酥肉一定要复炸,这不仅能让酥肉的口感保持的时间更长,也能让外皮更加酥脆。”
说完,他将锅里的油温升高到七成热。
然后将炸好的酥肉一股脑倒进去,并用勺子搅动一下,让酥肉在油锅中受热均匀。
三十秒后,捞出控油。
这些酥肉表面呈现出诱人的金黄色,散发着浓郁的香味,看得林旭忍不住捏起一块咬了一口。
“喀嚓……”
酥脆的外皮嚼起来香酥可口,还夹杂着浓郁的蛋香。
外皮里面,则是香喷喷的肉片,瘦肉部分鲜嫩多汁,肥肉部分香软可口。
嚼的时候偶尔还能吃到那些切成大粒的花椒。
酥麻麻的,特别开胃!
“哇,听起来就好酥脆,给我一块给我一块!”
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