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第74章 野生的(第5页)

一个养鱼十年的人家,尤其还是养鲟鱼这种珍稀鱼类的,是不可能出现这种情况的。

“眼前的这个男人,给自己的惊喜实在是太多了。”

米芸眸子里都快滴出水来。

而站在米芸旁边的厨师长,就显得更加震撼了!

他比米芸,更能发觉细节处的信息!

作为一名顶尖厨师,他对于几乎所有的食材都很有研究,鲟鱼这种美味,自然更不例外。

野生鲟鱼由于要从海里进出海、口溯游回长江,所以他们的鱼鳍都是尖锐扁平的,为的是溯游的时候能减小些阻力,这是进化的结果,而人工养殖的鲟鱼就不具备这些特点了,这些都很好分辨,也是厨师辨别鲟鱼是野生还是家养的重要标准。

可现在李哲家鱼塘内的鲟鱼,竟是和自己之前见过的野生鲟鱼一般无二,主要特征都是相差无几。

“难道,这些都是野生鲟鱼?”

厨师长简直丈二和尚摸不着头脑。

他能看出,这鱼塘里的鲟鱼看起来肉质甚是晶莹剔透,细密的鳞片银光闪闪,即便在野生鲟鱼中,都是品相上佳的。

李哲也不多说,直接用特制的抄网伸进鱼塘,随意捞了一条堪堪达到一米长度的鲟鱼。

太大的鱼等会晚餐根本吃不完,就连这条一米长的鲟鱼,李哲都觉得算上父母五个人,想要全部吃掉也是够呛。

李哲手中的抄网一抄,便将那条鲟鱼抄进了抄网中,顿时就觉得手中一沉。

这条鲟鱼最少也接近一百斤了,普通人还真难以捞起来这条鲟鱼,只不过对李哲来说,自然是没问题了。

用力一挥抄网,那条鲟鱼便被放进了带来的大筐中。

离开了鱼塘的鲟鱼,在大筐中开始疯狂扭动起来,那活力根本就不像是人工养殖的所能比的,就算是野生的也没有这么够劲。

李哲一手拿着抄网,另一只手只能和厨师长一起抬着那个大筐了,不然像来时那样提着的话,估计这条鲟鱼得自己蹦回鱼塘里。

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