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吃过饭陈木文?就往大队长家去,他家自行车被骑走了?,他去跟大队长骑一个车。
下午江文?清又去队部?帮忙,这个算好会?计就让她回去,他还要留下来等大队长回来,核对大队长带回来的钱票能不能对上。
看来他今天要晚上才能回去,看他说着说着看过来,江文?清赶紧溜了?。
回去的时候张兰香带学学在院子?里玩,张兰花正坐在院子?里摘菜,看她回来赶忙跟她打招呼:“文?清姐!”
江文?清坐过去:“这时候哪来的韭菜?”
张兰花说:“我婆婆种筐里放灶屋的,她放那没管没想到今天一看生了?一大筐,送一半给你们吃。”
韭菜长得挺好,韭菜味也挺足,江文?清夸道?:“刘婶真厉害,我听娘说她的手就跟别人不一样?,种什么都能活,还长得特?别好。”
张兰香:“对对对,就跟你随手下的面条都比别人好吃一样?。”
和刘婶比,江文?清觉得自己是远远比不上的。
她有点天赋异禀的意思,而自己则是有信息差罢了?。
三?人在一块边摘韭菜边侃大山,张兰花问她晚上韭菜怎么吃,江文?清想想道?:“摊韭菜馍吧,放点鸡蛋碎鲜的不得了?。”
张兰花听她说的都馋了?:“那我们晚上也要吃这个。”
说干就干,江文?清让张兰香去拿点晒干木耳和红薯粉出来泡:“你家有木耳吗?没有让你姐多拿点一块泡出来,待会?回去切碎放里面。”
她们三?个越说越馋,张兰花处理?好韭菜就站起来回家准备和面。
幸好她家有个当?兵的补贴,家里的口粮也不算紧张,能让家里人偶尔解解馋。
过了?一会?她又端着盆回来,一进来就找她文?清姐:“姐你给我调好味吧,我回去直接弄。”
她怕她自己调,调不出江文?清说的味道?,必须要江文?清亲自调才行。
江文?清被她逗乐,给她调好味道?才让她端走。
韭菜馍只放韭菜和鸡蛋就足够好吃,放木耳和粉丝是因为没那么多韭菜和鸡蛋放,放里面充充数。
韭菜切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出来晾凉,木耳粉丝泡好也切碎,拌在一块调味。
面和好擀成椭圆面片,拌好的菜倒进去面片从一头叠起来,折三?折把馅料都包起来。
锅里面烧干,贴着锅边放韭菜馍,把馍粘在锅沿中间兑上一些水,等馍皮蒸到透明韭菜馍就熟了?。
韭菜馍口重的人可以沾蒜酱,也可以直接吃。
家里人都还没回来,江文?清做好馍胚子?用干净抹布盖上,等人回来再摊锅里就行。
等到天色微微发?黑,张兰香开始对着对门摊馍味道?流口水的时候,家里人才陆续回来。
“你怎么也这么晚回来?”
江文?清问陈木文?,陈木文?眉头都能夹死苍蝇:“别提了?,我跟大队长准备回来,碰到人家游行路上乱的很,我们俩身上带着大队的钱,怕不安全特?意在人家副食品站多等结束才回来。”
“这次又是游的谁?”
陈粮丰问陈木文?,陈木文?也不太清楚:“说是从外?地送回来的。”
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