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第58章 一挑全是毛病（第2页）

担心食醋、酱油等调味品具有腐蚀性，小丁从来不敢拿它们在黑鼎里做实验，只要有空，他就会选用一些古人常用的花椒、大料、丁香、胡椒、生姜……之类的调料做做小实验。

当然了，有《食经》做参考，小丁也不是毫无目的地胡乱尝试，久而久之，小丁已经初步摸索出一套调配调料的粗浅方法。

……

这一天中午，小丁刚刚送走一拨客人，就看到一位身形瘦削的老先生朝“愉心居”

这边走了过来。

“您这边请！”

小丁客气地招呼老人进门。

“小伙子，我们好象之前在哪儿见过吧？”

古移山微笑着问了一句。

“‘桑辛村’，食神石像那儿，我见过您一面，难得您老还记着呢！”

“我就说嘛，看着眼熟得很，贵姓？”

“免贵，在下姓丁，您老请这边坐，这儿背风。”

说着话，小丁为古移山找一处合适的座位。

“谢谢，看你文质彬彬的，跟一般的跑堂小哥不大一样呢。”

“是吗？不知您老想用些什么？”

“先上一盘‘清炒三丝’，一份‘砂锅豆腐’，尽量清淡些，等我吃得差不多了，辛苦你再上一份‘松鼠桂鱼’。”

“您先喝点茶水，稍后就好。”

“辛苦！”

“您客气！”

古移山左顾右盼地观察了半天，就年纪而言，小丁应该就是那位小勤杂工，这个小伙子还在‘桑辛村’食神石像前出现过，有点意思。

“他一个勤杂工，大老远地跑到‘桑辛村’凭吊食神石像，的确透着几分古怪。

他这个年纪的人一般不会上那种地方闲逛吧？除非……”

古移山紧盯着小丁忙忙碌碌的身影，在心底反复琢磨这个长相帅气的小勤杂工。

菜上齐了，古移山又提出要一份上好的黄酒，并且要求尽量将黄酒加热得滚烫些。

看着古移山吃得差不多了，小丁不失时机地为其上了一道上好的“松鼠桂鱼”

。

古移山主食点的是一碗清汤面条，除此之外，再没点别的。

饭罢，小丁替古老先生刷完卡，恭恭敬敬地将其礼送出店门外。

“小丁呐，咱现在站在店外，我就多说几句，那份清炒三丝用的是家常食醋，不是香醋，土豆丝是用擦床擦出来的，过油的时候好象上油有些重，青椒丝切得比土豆丝宽大……这可是百年老店呐……”