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李幼薇知道周扬的手艺,比自己好多了,见他要亲自下厨,也没有拦着。
“那行,不过你省着点用油!”
“知道了,快点去吧,早去早回!”
“嗯!”
随后,李幼薇将围裙解下来交给周扬,自己洗了洗手就前往老宅。
而周扬将围裙戴好后,便开始清理起锅灶。
将大铁锅清洗干净后,周扬便认真考虑起晚饭吃什么。
平时家里的晚饭都比较简单,大多数时候都是小米粥煮一些土豆,要么下碗面条。
但是今天发生了这么多的事情,那个小妮子受了不小的惊吓,所以周扬决定做顿好的给她压压惊。
然而现在已经快要六点了,做太复杂的显然来不及了。
思之再三,周扬决定给妻女做一锅香喷喷的焖饭。
随后,周扬到菜园子里拔了几根小葱,又摘了两根黄瓜,挖了几根胡萝卜!
回到厨房,小葱清洗干净,胡萝卜、黄瓜刮外皮,然后分别切成一指宽的丁备用。
从房梁上取了一块腊排骨,清洗干净剁开,然后焯水翻炒,把酱油、盐倒入锅中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨锅中,翻炒上色。
洗干净的大米倒入搪瓷盆里,将翻炒上色的排骨、胡萝卜和汤汁全部倒入锅中搅拌均匀,然后上笼蒸。
其实做焖饭最好是用电饭煲,因为受热均用,所以做出的焖饭鲜香软烂,不会存在软硬不均的情况。
但是很可惜,现在是七十年代。
电饭煲即便是在沿海地区那都是新鲜玩意儿,更不用说这种偏远地区了。
好在周扬早已经习惯用搪瓷盆蒸饭了,倒也没觉得有啥不好的!
不过让周扬有些担心的是,李幼薇已经出门半个多小时了,还没见回来,莫不是出啥事儿了吧!
要知道从他家到老宅,也就分钟的路程,按道理说早就应该回来了。
想到陈钢下午离开的时候那怨毒的眼神,周扬心里隐隐有些担心。
就在周扬准备出门去找一下李幼薇的时候,突然听到院子外传来宝儿哭泣的声音。
周扬当即吓了一跳,急忙跑出去查看。
只是当他看到外面的情况后,顿时忍不住哈哈大笑了起来。
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