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后厨经理皱着眉头:“郑老,您这就是气话了。
您应该清楚,咱们亚悦酒店不是普通的饭店。
是雷氏集团下属的连锁酒店。
好歹也是三星,后厨都是要有考核有资质的人才能上灶。
您这就让田弈然直接动手,不合规矩。
他一来没有厨师资格证,二来也没有经过公司的考核,这难免会有很多人看不顺眼。”
郑生笑了:“原来是有很多人看不顺眼。
都谁啊?麻烦经理告诉我一下,我好挨个去解释解释。
我这老胳膊老腿儿的要干不动了,就是想培养一个接班人。
他们怎么就容不下呢?”
后厨经理气得手都攥紧拳头了,但对这个总经理十分看好的老厨子,他还不能发飙。
“您这话说的。
这不是一两个人的事情。
您要跟所有人解释的话,小然以后还哪儿有脸面在后厨呆啊。”
郑生看着他:“那你的意思是,我不让我徒弟打下手了,他就能在后厨呆下去了?经理,我都这么大岁数的人了。
你说我能像小孩一样信这些表面的事情吗?我知道,头俩月奕然请假的时候把你得罪了。
可你知道他为什么那么急吗?他长到现在刚刚十八周岁,他父母双亡之后在叔婶家过了六年被虐待的日子。
他爸妈的丧葬费叔婶霸占了,初中毕业就不让他再读书,逼他去打工,每个月薪水还要都交给他们。
他爸妈留给他的房子他叔叔婶子租出去,一个月几百上千的租金他一分钱拿不到,还要在家洗衣做饭打扫卫生,他那个二婶儿心情不好还要打两下骂一顿。
他现在好不容易把爹妈的房子过户到自己名下,眼瞅着房租就要到期,他叔婶就要去跟租客要钱了。
他能不着急?他就请三个小时的假,这是天大的罪过?”
后厨经理被郑生说得哑口无言。
他不能说不动容。
这么一个可怜的孩子,只要不是铁石心肠冷血动物,都会觉得心疼。
可现在不是他心疼就行的。
后厨里有意见的人太多了。
“郑老,那孩子苦我知道。
我真没把他请假的事情放在心上。
但我作为后厨经理,总得保证后厨的和谐不是?”
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