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这牛肉的汁水却保留得非常完美,一口下去,满满都是肉汁,跟时闻记忆中的草饲牛肉根本不一样。
时闻感觉非常惊艳。
最妙的是,这草饲牛肉的香味根本不一样,并不是很经常见到的那种奶香味,而是一种说不出来的香,类似于干草水果之类的香味。
哪怕时闻对牧场非常熟悉,还是想不出来,这个香味到底是什么香味。
他在论文上看到过,说好的草饲牛肉有这种神奇的香味,然而在现实生活中他一次也没有尝到过,哪怕是他家自己的牛肉,在香味这块也缺了一点。
可能因为他们家上次杀牛的时候,牛还小了点,且养殖方式偏谷饲,没有做到很好地去管理牛肉的味道。
这次傅蒙家的牛肉,才算是把草饲牛肉特有的香味完美地释放了出来。
时闻看着傅蒙和常青青。
两人都没怎么顾上吃肉,而是在一旁看着大家吃肉,并且脸上一同露出了骄傲的神情。
犹如面临丰收的老农。
两人养牛是真的用心,也真的花了不少心思。
时闻真正看过他们养牛,心中才越发清楚,他们想要做到这个地步,究竟有多不容易,背后又付出了多少?
大家都能尝得出来,傅蒙家的牛肉与众不同。
尽管不是每个人都是美食家,但什么是好的牛肉,什么是不好的牛肉,大家还是能清晰分辨得出来的。
这个级别的牛肉,别说在外面,就是在他们牧区也不常见。
张德元看了一下眼前的牛肉,唏嘘道:“你们家的牛居然养得这么好了。
士别三日当刮目相待啊。”
傅蒙脸上满是骄傲,嘴里谦虚道:“我们按照时闻的要求养的,还吃了好多他家牧场上的牧草。”
常青青:“这几个月基本都是吃他家牧场上的牧草,晚上和早上补料也是按照他的要求补的草料,连菜籽饼我们现在都
很少补。”
张德元:“那能有这个肥嫩程度真的很了不起。”
马老汉说道:“肥不是关键,主要是它香。
要是放我年轻的时候,我能一口气吃上三斤。”
另一个老汉说道:“问题不是你吃不吃得下,而是吃不吃得起。”
马老汉:“……”
大家都笑了起来,笑容中又各有滋味。
时闻又尝了一块牛肉,没有说话。
他作为养牛的关键人物,不说话,大家都看着他。
傅蒙碰了碰他:“你赶紧说点什么。”
时闻笑了一下:“我觉得这个牛肉的质量非常可以,就算是国外的顶级公司,养出来的牛也不会好多少。”
傅蒙道:“那个倒没尝过,他们的牛肉那么贵,吃不起。”
大家又笑。
时闻看着牛肉:“我在想,这牛肉那么好,要怎么卖出去,卖什么价格?”
时闻这话一出,大家安静下来看着他。
时闻看向傅蒙和常青青:“要不然把这批牛肉放在我们家的小程序上卖吧?看是我们收购你家的牛,还是直接采取分成的模式,我觉得这个牛肉达到了我们家小程序上的售卖标准。”
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