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他们买回来的虾放了这么久,已经在水中不动弹了,容荔这时候拿出来几只活蹦乱跳的,岂不是惹人怀疑。
容荔心脏扑通扑通地跳着,她小心翼翼地看了眼四周,见无人注意她,这才松了口气,转过身来背对着他们,假装处理食材。
她从仓库中取出了一只活虾,找了根竹签挑出了里面的虾线。
处理完之后,再从仓库中取出一只虾来,如此这般,虾是不是活的他们也没法注意。
容荔手上动作不停,在脑海中将系统叫了出来。
系统系统,你能将厨房内的虾拿走一部分吗?容荔刚说完话,她旁边放虾的盆里就突然少了十只虾。
这虾怎么处理?【请宿主放心,系统不会浪费食材,拿走的虾会以原来的价格再次卖出去。
】碰巧了这次王府的虾不鲜活,若是鲜活的话,容荔也不需要费这么多周折。
容荔将虾处理好了,清洗干净之后,起锅烧水。
这水用的是山泉水,比起井水河水来要更加甘甜。
白灼虾做法很简单。
在等水烧开的时候,容荔将葱姜洗了切片,见锅中热气沸腾,打开锅盖一看,里面热水翻滚,便将切好的葱姜片放进去,再放入适量的红辣椒,料酒,花椒,醋和盐等,紧接着放入处理好的虾。
趁着虾还没出锅,容荔连忙做个酱汁。
取来一只碟,在里面加入适量的蒜泥,盐,白糖,醋,芝麻油和酱油,再倒入少量山泉水搅拌均匀后就可以了。
这时候虾也做好了,容荔用笊篱将虾捞出来,倒入碗中。
在现代的时候,步骤到这里就可以了,但现在不一样,吃饭的人是王爷,总不能让王爷亲自动手剥虾壳。
容荔想了想,洗干净手后,轻轻捏起一只虾来,先将虾头拧下来,再沿着腹部,一点一点将壳掰下来。
十只虾分量极少,容荔用了一个不大的盘子,将酱汁放在最中间,+只虾仁围绕着摆了盘。
做完这些,容荔想了想,又做了个清炒油菜。
王爷的主食由其他人负责,容荔便没有操心。
容荔卡着时间点,她这边刚做好了饭,王爷那边就派人传饭了。
如此正好,若是虾放凉了再吃,味道便大打折扣,此时刚出锅,又现剥了壳,正是入口的好时候。
容荔亲自将菜送去了,原因无他,她想看看岑凛到底会不会吃,若是其中有什么岑凛不愿吃,下一次再做饭的时候便会避免。
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