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李舟压低声音,像苏丽这种的,越是太在意,反而是让她称心如意。
“好。”
后厨操作间,辛扶柳看到李舟来立刻就将他叫了过去,说了自己想要的几种东西。
做桃酥用的最多的就是糖跟面粉以及猪油,鸡蛋倒是次要的。
现在有李舟这个万能的后援在,辛扶柳想要的东西,李舟都能给她弄来。
等准备好所需的东西,辛扶柳便开始动手准备起来。
现在虽然没有后世很便捷的烤箱,可灶台边上那一小口平底钢锅倒是很好的简易烤箱。
烤箱是两层火,她在锅盖上弄些木炭上去,照样能造成烤箱的原理。
行吧,辛扶柳也得承认,这得归功那些年熬夜看的视频,不然靠她自己,怕是有得摸索才能发现这点。
桃酥的做法简单,白砂糖跟油在一起搅拌均匀,再打入一颗鸡蛋,最后筛上面粉跟一点点小苏打,重复搅拌至不粘手,最后混合成面团状,再分成一个个小面团,放在平底的铁锅里,按压成型。
做好这些后,烧火,上边再添上燃烧的木炭,做好这些,辛扶柳坐在小板凳上只剩下了灯。
最后差不多闻到味道的时候,再撒上黑芝麻,继续烤。
二十分钟后,十几块半个巴掌大的桃酥出锅。
李芝是闻着味儿从外边伸着脖子往里边看:“扶柳妹子,你在做什么咋这么香?”
桃酥的味道跟其他糕点不一样,刚出锅那味道能飘出去老远,闻的人口水直流。
辛扶柳将那几块桃酥拿出来放到盘子里走出去:“尝尝,桃酥。”
桃酥不管是放凉之后还是刚出锅,那味道都是一样的香。
烤出来的东西酥的掉渣,口感也跟之前的糕点完全不一样!
李芝惊讶于辛扶柳这么快做出来新品,吃了一块后直接说不出话来。
因为太香了,香得根本都无法相容那种感觉。
“怎么样?”
辛扶柳问。
李芝还能说什么,只能拼命点头:“你这东西是要做成礼盒卖吗?”
如果按着李芝的想法,这种东西做通货摆出来卖才是最好的,这不辛扶柳仅仅做出来的几块,李芝吃完这一会儿时间,已经有人问了:“你这个怎么卖?”
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