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第49章(第1页)

二周目的自己应该是学了绘画,而之后可能父母还在,她的心情一直都很好,所以绘画上用色大胆明豔。

她看了看这个册子,叹了一口气。

希望以后,不会再有四周目的她看这笔记,就到此结束好了,不然她可不能想像下个周目,她幸运负数,噩梦模式的人生该是多麽苦闷啊。

严暖把东西翻过来,选了任务三的奖励洗碗机,洗菜还要掐菜,浪费奖品,洗碗就简单多了。

她自己洗碗机器的位置闪出光芒,但外表还是没有太大变化,她拉开来看。

发现里面深不见底,和自己之前完全不一样,等明天营业的时候试用看看。

今天也没几个餐具,饭煮好后,她取出蒋爱军拿来的肘子肉,舀了一碗米饭,把肘子肉盖上去,放进微波炉加热,紧接着她自己炒了一个蒜瓣油麦菜,简简单单就是一餐。

肘子肉很香,用筷子轻轻一拨,外层的皮和肥肉就被分开,配上米饭送入口中,肉细腻油润配上软而颗粒分明的饭,糖油混合物极致享受,这种东西真符合她的口味,她一口一口根本不带停的,很快就把肉和饭光盘。

之后才开始挑挑拣拣的吃拿碟子青菜。

饭后,她坐在椅子上歇了一会,开始準备明天的鹹蛋黄叉烧肉。

鹹蛋黄叉烧肉

送来的鹹鸭蛋需要一个一个敲开来取蛋黄,她拿了一个烤架过来直接放在不鏽钢大盆上,敲开鹹鸭蛋,蛋黄卡在烤架上,蛋白落入盆中。

很繁琐的工作,等她把买回来的五十个鸭蛋黄取出后,用清水沖洗了一下就喷上高度白酒进烤箱烘烤五分钟。

趁烤蛋黄的时间,将飞飞猪一大块带花纹的梅花肉翻出来,摆在菜板上,就在外面分割。

比一般的叉烧肉要宽些,接近一根手指头宽度为一份,割了一条后就让给平安处理分肉阶段,

自己翻出厨房剪刀,从每块肉的中间剪进去,像是穿孔一般,不能破坏旁边的肉。

在每条肉的孔李塞入五个鹹蛋黄后,用牙签对两头进行封口,制作完成十条肉后,把这些倒入盆子里,按比例倒入叉烧酱、酱油、葱姜、黄酒,将酱料均匀涂抹在每条肉上,盖上保鲜膜把整盆肉放到冰箱里腌制。

等睡前在翻拌一遍明天起来后就可以直接烤了,明天是星期五,晚上生意会好很多,但白天是工作日,她多备一点菜也不知道会不会卖不完。

做完鹹蛋黄叉烧肉的準备工作,她看不鏽钢盆里的鹹鸭蛋白叹气,用海鸭蛋的全蛋就很麻烦,蛋白部分直接倒掉会很浪费,但是成品的鹹蛋黄又没有海鸭蛋好。

还是处理一下吧,想到这里她倒了一些醋进鹹蛋白里去腥,接着往盆里加入面粉、用打蛋器匀速搅打。

从底下拿了一个大的平底锅开始摊蛋饼,整整一小时,她都在摊这个蛋饼,做完之后差不多垒了两大盘蛋饼在桌面上。

中途她吃了一点,因为加了醋和打发,蛋腥味没吃出来,就是鹹了一点,到时候切成条拿来煮汤应该可以,只不过她一个人消耗,也消耗不掉,有些愁人!

这时后门被敲响了,来人是今天没有拿半个猪头出去卤的蒋爱军。

“严同志,肘子肉吃了吗?”

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