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第003章 鱼汤(第2页)

快到中午的时候,小虎子钓了五六条大大小小的鱼,白小玲挖了许多野菜,沈逐浪回家拿了背篓将这些装好带回来,三个人的心情都非常不错。

小虎子说道:“嫂子,钓鱼真有趣。”

“有趣的事情还有许多,到了冬天,螃蟹就会打洞过冬,只要我们找到螃蟹洞,还能吃到鲜美的螃蟹。”

“嫂子,螃蟹是什么?”

呃?难道他们还不认识螃蟹,不知道螃蟹能吃?那么这就说明泥洞里面的螃蟹又大又肥美。

“等我们吃了午饭,下午嫂子带你来抓螃蟹,那东西可美味了。”

小虎子咽了咽口水,“好的,嫂子。”

三人回去以后,白小玲亲自动手,杀鱼、剥鱼鳞、切鱼片,她切的鱼片,薄如蝉翼,而且鱼肉和鱼刺都是分开的。

作为一个农学专业的学生,白小玲的厨艺还是很不错的,他们经常把试验田里面的植物研究完就直接炒了,把池塘里面用来研究的鱼虾螃蟹研究完就炖了。

小虎子一边看着,一边发出惊叹,“嫂子,你真是太厉害了,我以前都没有发现你竟然这么厉害?”

“那你以后可以跟着嫂子一起吃香的喝辣的。”

小虎子点头如捣蒜。

家里没有多少调料,白小玲将厨房里的所有地方都找遍了,只发现了一点盐,她抓了咸菜,然后将咸菜切碎,炕头上挂着一块老腊肉,腊肉已经被烟熏成了黑色,不过一头有切过的痕迹,切口倒是白色的肥肉。

白小玲切了一段,然后洗了铁锅,沈逐浪生了火,等到锅烧热之火,她将肥腊肉洗净放入锅中,肥腊肉滋滋地在铁锅里面冒油,小虎子见了,直咽了咽口水。

等肥肉里面的油冒地差不多,白小玲将咸菜放进去炒了炒,等到香味出来以后,她放了半锅水,盖上盖子煮着。

厨房里面飘出一大股油荤味,就连刘氏也不免摸着过来,她问道:“小玲,你在做什么?”

白小玲拿了一根凳子让她坐下,“娘,我们在做鱼。”

刘氏的表情有些期待,“鱼?你们钓到鱼了?”

“嗯,还是小虎子钓的,钓了足足五条。”

自从沈琮青走了以后,她就没有开过荤腥,能喝到一点鱼汤,她就觉得很高兴了,他们钓了五条鱼,这下不仅能喝到鱼汤,甚至能吃到鱼肉呢!

刘氏的心里,对她的这个儿媳妇越来越满意。

白小玲又洗了一些野菜,将野菜切碎,早上沈逐浪做的稀饭还有半锅,不过由于米太少,水太多,做的太清了,如果放一些野菜进去一起煮,那就刚刚好了。

锅里的水开了,白小玲先下了鱼头,水再次开了以后,将带着鱼刺的鱼肉放了下去,最后放的是纯鱼肉。

鱼肉泛白半分钟以后,白小玲放了一点盐,便将鱼汤盛了起来。

洗了锅以后,她才将早上的稀饭倒下去,盖上盖子烧着。

她将一盆子酸菜鱼端到桌子上,又拿了四副碗筷,锅里的稀饭已经烧热,她将野菜放下,又放了一点盐。

饭已经做好,四人坐在木桌子前,看着热气腾腾的鱼汤和稀饭,口腔里面分泌着大量的唾液。

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