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第5章（第3页）

刚刚扒开落叶，下面出现的青冈子让她眼前一亮。

果然有青冈子，而且才过两三月，这些青冈子都很新鲜，一堆一堆躲在叶子下。

有的脱了后面的壳，有的还是装在壳碗中。

青冈树是常绿落叶乔木，耐寒耐贫瘠土质，分布广泛，作用更是广泛。

据《救荒本草》记载：“旧不载所出州土，今处处有之。

其木大而结橡斗者为橡栎，小而不结橡斗者为青冈”

。

《救荒本草》还记载其可救饥，“采嫩叶煠熟，以水浸渍，作成黄色，换水淘洗净，油盐调食”

。

这些都只是小菜，江枝最看重的还是青冈子去涩后可制作淀粉、豆腐和酿酒，可以当主粮。

这个去涩就很关键。

看着满山的青冈林，江枝露出满意微笑。

真正的强者从来不抱怨环境，这下吃的用的都有了。

自从穿越到这里，江枝就一遍遍找自己有什么金手指：空间、系统、读心术或者金刚大力的神通。

一天时间过去，一样也没有。

年纪还这样大，连嫁人改变命运的机会都没有。

看来，穿越不一定就有异能，她能依靠的只有知识。

爷爷当年是农村赤脚草医，父母都是土生土长的农民，江枝从小就跟着爷爷满山转，认识上百种草药，等到长大后自然考进中医学院学了中药。

跟开方看病的中医不同，药学又是另一类专业。

于是，在学校没有学医，倒是学会做膏丹丸散，毕业后进药房抓药，说起来也是专业对口。

只是中药开始规模化大田种植后，产量越来越高，人参都种成萝卜，与之相对的就是越来越萎缩的疗效。

草医更是当成邪门歪道被世人遗弃，她跟爷爷想把草医发扬光大的理想愈来愈远。

随着父母爷爷相继老去后，她也彻底放弃草医梦，就在镇医院的中药房上班混日子。

学过草医还是有好处，比如说在她眼中，一般人看见的杂草，她能当药。

一般人看见的树木，她同样能当药。

此时看到青冈树，别人能想到的是木质坚硬是打家具烧炭的好材料，她脑子自动浮现出其他作用。

除去种子可以吃，青冈树皮具有健脾止泻、收敛止血的功效，可治疗脾虚腹泻、久痢、白带、各种出血和恶疮、痈肿。

现在江枝不用青冈治病，单这些可以吃的种子就足够了。