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李少游的家在佘山,因为开得快,一个小时多一点儿就到了,跟长安想象中一样,小区名字居然是“山庄”
,四周环绕着高尔夫球场与各类公园,土豪气息满溢。
屋里静悄悄黑魆魆,门厅留了盏小灯,长安只能看个大概,但也已经被豪宅里特殊的气味折服。
李少游带她上了一层又一层,进了三楼尽头的卧室,放好东西问:“要现在休息吗?”
这是他从小住的房间,干干净净的,还带着巨大的环绕式阳台,长安有些兴奋,哪里睡得着,又不好表现,只问他:“你饿不饿?”
李少游自然是饿了,看出她的兴奋,便带她下楼。
经过长长的走廊,他介绍道:“这是我姐的房间,她已经睡了。
爸爸住在另一边。”
长安小小声:“那我们轻一点儿,你想吃什么呀?”
其实家里隔音很好,更别说房子这么大,在一楼厨房的声音怎么也传不到这儿来。
但李少游还是不告诉她,也小小声:“有什么吃什么。”
尽管以前去过写意家的豪宅,进到佘山这一片,看见这城堡样的房子顶尖在月色下闪闪发光时长安就已经有了心理准备,但豪华到奢侈的厨房还是让她忍不住惊呼出声。
她强忍激动,在巨大的冰箱里寻宝。
豪宅再奢华,日常储存的食材却还是有家常味儿的。
长安找出虾仁、青豆、口蘑,问李少游:“有没有蒸面和番茄酱呀?吃冷面怎么样?”
番茄酱拌冷面是不少上海人在夏季的最爱,这时候晚了,大炒特炒不方便,屋里又铺着地毯,也不知开了什么暖融融的,吃冷面也并无不可。
长安将蒸面下沸锅煮熟,迅速入加了冰块冷水的大碗中放凉,同时搅拌以免结团。
虾仁儿用调料上浆,与青豆煎熟后备用。
将切片的口蘑入锅爆香,再倒入番茄酱炒成料。
盘中铺上虾仁青豆,蒸面此时已经凉透了,捞出后放进盘中,滴上香麻油,顶层倒上口蘑番茄酱。
她收拾好碗锅,才端出两盘色泽鲜亮香气氤氲的冷面,摆在李少游面前,皮了一下:“少爷,您的宵夜好了。”
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