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第67章 月考宴席(第3页)

一等吃食摆到诸位监生面前,柱子立马上道地开始解释。

一道为酸菜鱼,酸菜与鱼骨为底,薄薄的白嫩鱼片泡在汤汁里,四周还浮着数个深红色的辣椒小段等物以作点缀。

酸菜独特的香味与鱼的鲜香,扑面而来。

即便有酸菜鱼在前,另一道色泽红亮的水煮肉片也毫不示弱。

碗中浮着厚厚一层红通通的辣油,能在第一时间抢来所有人的注意力。

粉褐色的豚肉片沉浮其中,顶部铺着一层辣椒碎,辣香逼人。

众人还在惊叹之时,叶柏忽而不满开口:“为何我碗中的分量比旁的监生少那么多?”

即便他是个七岁孩童,饭量比不上另外八名监生,也不能这么少吧。

粗略一看,每碗里头也就三四片肉,只能尝个味道,完全吃不尽兴!

杂役们已经撤回了后厨,而柱子听了,仍旧维持着面上的笑意:“师父猜到叶监生会有此问,特意让我转告您一句,‘叶小郎君难道自个儿真的不清楚,此举是何缘由吗’。”

此话一出,其余监生仍旧不解,而叶柏心下一虚,立马就想到了冒出尖尖的牙,面色发苦。

唉!

这牙何时才能长好呀?

一日不长齐,桑桑就老是拘着他,不让吃生冷的,不让吃特别辛辣的……

原本瞧见面前那道夫妻肺片的分量没有被削减,他还以为桑桑松口了。

没成想,是桑桑算准了他不爱吃这些牛肚、牛心。

桑桑真是……忒坏了!

正当叶柏郁闷时,柱子又开口了。

“师父还说,在重口菜上少了的分量,会在其余吃食里补回来,不会亏待了叶监生的。”

“嗯。”

叶柏不为所动,闷闷地应了一声,惆怅地喝了一口甘蔗汁。

还能在哪儿补回来?必定是在那些时蔬上补回来呗!

有点挑食的叶柏面上不显,心中长叹一声,认命般地品尝起酸菜鱼和水煮肉片。

酸菜鱼里头的鱼肉很薄,每一根刺都被庖厨提早去掉了。

鱼片浑身都挂着汤汁和一缕缕黄色的油,但吃着一点都不油腻,口感滑嫩,轻轻一咬就散开。

而底汤那种酸中混着辣的滋味,最大限度地衬托出鱼肉的鲜美,风味极佳。

至于碗底的酸菜,腌得够味,但又没有失去蔬菜的那种清爽口感。

那种极致的酸香,能勾出人心底最浓厚的馋意。

薛恒等人闻见味道后,哪怕手里还捧着吃了一半的饭碗,也依旧觉得饥肠辘辘。

桌案另一边的算学监生孙贡,家境贫寒,身子骨也算不上特别健壮。

每逢冬日,他的手脚都是冰凉的,所以极爱辣口的菜,只觉得一口下去浑身都会热乎起来。

故而,他一见着水煮肉片,那视线就挪不开了,忙不迭伸出筷子去夹豚肉片来吃。

相较于鱼片的细嫩,豚肉片虽然吃着也是滑嫩的,但显然口感上会紧实一些,藏着豚肉自带的一小股韧劲儿。

孙贡细细咀嚼之后,咽下口中豚肉,忍不住叹道:“麻辣鲜香,汤汁浓郁,当真美味!

底下的配菜也很不错,尤其是这个豆皮,无处不沾着汤汁,软而不烂、豆香沁人。”

周遭监生纷纷哀嚎。

“我又想听他们说,又想让他们闭嘴……”

“还有一个月,这日子可怎么过啊!”

坐在他对面的许平,正在埋头吃着肉片,忽然感觉到左右肩膀都被戳了一下,顺而侧身转头。

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