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“一百文钱买只无头鸡?而且是一百文钱……”
小纯仰天长叹,“一百文钱能买十只鸡了。
你这个败家玩意。”
骂归骂,鸡还是要吃的。
小纯烧了一锅开水,揎毛拔毛,洗得白白嫩嫩地再开膛剖肚掏出内脏。
小纯不仅爱吃还会做,把能搜刮出来的调料都搜刮出来,因陋就简,在简易的小锅灶上炖出“满汉全席”
的气势。
不敢闹出太大动静,冲田、小纯和春代三人窝蹲在厨房的小桌前。
烧好的鸡看着浓油赤酱,闻着却是鲜香无比。
小纯把两只鸡大腿各夹给冲田和春代,说:“尝尝本大厨张雪纯的手艺。
满分一百分,我给自己一百二十分,不怕自己会骄傲。
因为虽然我骄傲,但从不会落后。”
冲田和春代各咬了一口鸡腿,眼睛直放绿光。
春代喘了一口气道:“说起来,我都被小纯带坏了,竟然破了戒。”
说完又咬了一口。
“怎么样?小弟弟。”
小纯问冲田。
冲田抽不出嘴来说话,只是一个劲猛点头。
一只鸡吃得像开茶话会。
小纯手指一敲桌子,摇头晃脑:“说到吃,单就这个豆腐,就百多花样。
大吃货袁枚的著名吃货著作《随园食单》中记录有一‘蒋侍郎豆腐’。
先将豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干用猪油熬清烟起才下豆腐,略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯,大虾米一百二十个。
先将虾米滚泡一个时辰,秋油一小杯,再滚一回,加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸许长,一百二十段,缓缓起锅。
袁枚吃货不仅提倡吃豆腐,还特别爱吃豆腐。
再有一次,杭州一个名士请他吃豆腐,这豆腐是和芙蓉花在一起烹煮的,豆腐清白如雪,花色艳似云霞,吃起来清嫩鲜美,令人拍手叫绝……”
冲田和春代异口同声道:“你不要再说了。”
小纯揽住冲田的肩头说:“小弟弟,以后跟着姐混吧!
跟着姐混吃香喝辣。”
冲田在新选组中是一番队队长兼副长助勤,每天有定量的禄米,年薪约一千三百万日元,折合人民币约七十四万元。
妥妥的“江户高富帅”
。
他住在屯所,吃“大锅饭”
,每天能余下不少的禄米。
无论刮风下雨每天天不亮就起床,悄悄去庶民农舍或是养殖场买猪鸡鸭等家禽。
天皇的“禁肉令”
随权力日渐稀薄逐渐失去效用,但幕府将军依然恪守,导致民间吃肉只敢偷偷摸摸。
采买完后,提着禄米和家禽跨越大半个京都送到石田医馆,给他的小仙女。
然后再跨越小半个京都去上班。
日本的砂糖由僧人从荷兰和中国引进,价格昂贵,一般的平民消费不起。
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