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一进厨房,薛安竹拿起白萝卜洗干净,让张氏去皮切成丝,然后放盐腌制二十分钟。
这时林氏和吴氏也来了,听薛安竹的话,把腌好的萝卜,用手挤干水分,放入碗中加入葱花、鸡蛋、面粉、五香粉、搅拌均匀。
然后几人各取适量的萝卜丝团成丸子,放入盘中。
“奶奶,捏好圆后放锅里炸的金黄就可以了。”
薛安竹提示。
“好!”
张氏说完锅中倒入油烧热时放入丸子,期间用勺子翻动着萝卜丸子,等炸的金黄后,捞起来放进盘子里。
成品一上盘,张氏看着金黄色的丸子都忍不住夸赞起来。
“看起来真不错。”
张氏笑着说。
“当然了奶奶!
吃起来更不错呢!
奶奶快尝尝看吧!”
薛安竹催促着。
“好!”
张氏说着拿起筷子夹了一个,吹了几下送进嘴里。
“怎么样奶奶?”
薛安竹一脸期待问。
“嗯!
乖孙女,这萝卜丸子还真不错,你们也都快尝尝看吧!”
张氏从来没想过萝卜可以做的这样好吃。
三人听了张氏的话,也各拿一个吃了起来。
“好吃!”
薛安竹嘴里边嚼着东西,边含糊不清的说。
“娘,我也觉得好吃呢!
吃了那么多年萝卜,我都没想过要做成丸子呢!”
吴氏说。
薛安竹听到这里,心想主要还是因为炸丸子要用很多油,以前家里炒菜都不会很舍得放油,所以从来没有人往这一块想,都是想着多省一点下来,日子都过的紧巴巴,哪还有心思想别的呢!
虽然现在家里也不富裕,但比起之前,除了住的地方,现在已经好太多了。
最后,张氏接着炸了一大盘萝卜丸子,中午一上桌,大家吃了一口都停不下筷子,每个人都吃的异常满足,也算是提升了一点点幸福额度吧!
第二日吴氏从镇上回来的时候,带回了昨日说好的布料和薛安竹要的绳子。
当吴氏递给她的时候,薛安竹满心欢喜的接过来,道了谢之后抽出一根,剪了适量长度后找个凳子坐下,一门心思的盘起结来。
连哥哥弟弟叫她出去玩,她也不为所动,开玩笑,她的灵魂已经是个成年人了,在该赚钱的时候去玩像什么话?赚钱才是她的目标。
两个时辰后,薛安竹总算盘好了几个,分别是蜻蜓结、如意扇、蝴蝶结、吉祥结和团锦结六种。
虽然这六种都是比较简单好打的中国结类型,但是薛安竹因为许久不碰了,手法也有些生疏起来,才打几个结就花了这么长时间。
她自己对比了一下,发现蝴蝶结配她的包最是适合,因为包上的图案是小猫扑蝶。
决定好了之后,薛安竹就拿去让家里人看了,想炫炫她的成果。
“奶奶、大伯母、娘、三婶婶,你们看我的小包挂上了长结好不好看?”
薛安竹手里背着小包,跑进屋里问四人。
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